Champagnerflaschen in Frankreich könnten bald in Öko verpackt werden

Sep 24, 2023

Die „Hülle“ auf der Oberseite einer Champagnerflasche wird oft als „Coiffe“ oder „Folienkapsel“ bezeichnet. Eine Gewerkschaft hat eine umweltfreundliche Papieralternative entwickelt. Bild: Andreas Prott / Shutterstock

Die sofort erkennbare Aluminiumfolie auf der Oberseite einer klassischen Champagnerflasche könnte bald durch eine Papierfolie ersetzt werden.

Die „Hülle“ einer Champagnerflasche wird manchmal als „Coiffe“ oder einfach als „Folienkapsel“ bezeichnet.

Die örtliche Arbeitergewerkschaft Le Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGVC) entwickelt eine umweltfreundliche Papieralternative. Einige Champagnerhäuser, die biologische Produktionsmethoden verwenden, werden voraussichtlich im Jahr 2023 umsteigen.

Die Gewerkschaft mit Sitz in Épernay (Marne) – der sogenannten Champagne-Hauptstadt Frankreichs – leitet das Experiment.

Nicolas Saint-Dizier sagte gegenüber France 3 Champagne-Ardenne: „Dies ist ein Projekt, über das wir schon eine Weile nachgedacht haben. Es ist möglich geworden, das Frisurmaterial zu ändern, und einige sind interessiert. Das ist etwas, was uns möglich sein sollte.“ im Jahr 2023 gemeinsam machen.“

Die neue Papierfrisur sieht der traditionellen Aluminiumfrisur sehr ähnlich, mit perforierten Bereichen, die zum Entkorken abgerissen werden können, und einem Stempel mit dem Logo oder der Unterschrift der Domäne.

Herr Saint-Dizier sagte: „Es geht nicht darum, Aluminium vollständig zu ersetzen. Sie werden nur ein Extra sein. Es ist kein Plan, Aluminium vollständig zu ersetzen, und es geht auch nicht um Rohstoffknappheit. Selbst in „normalen Zeiten“ würden wir dies sowieso tun.“ "

Er erklärte, dass die Nachfrage nach der Idee von Bio-Winzern gekommen sei, „die schon seit einiger Zeit nach einer Papierfrisur gefragt haben“. Er sagte: „Wir werden es jetzt tun. Wir werden es mit zwei oder drei Leuten vor Ort testen. Sobald es funktioniert, werden wir es jedem anbieten, der es möchte.“

Die Idee besteht darin, den „umweltfreundlichen Aspekt“ von der Frisur auf den Korken und die Flasche zu übertragen, wobei Papier sowohl im Produktionsprozess als auch beim Recycling eine umweltfreundlichere Alternative zu Aluminium darstellt.

Herr Saint-Dizier sagte: „[Das Papier] stammt aus nachhaltigen schwedischen Wäldern. Es besteht aus frischen Primärfasern und ist auf Lebensmittelsicherheit ausgelegt. Es ist vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und erneuerbar. Sein CO2-Fußabdruck ist besser als der von Aluminium.“

„Es respektiert alle Hygiene- und Lebensmittelvorschriften. Es ist feuchtigkeitsbeständig und behält seine Form, sobald es um die Flasche geformt ist. Die Flaschenschneidemaschinen sind hauptsächlich geeignet, bis sich einige Funktionsänderungen und Membranwechsel ergeben.“

Das Papier ist zunächst weiß, kann aber im gewünschten Farbton eingefärbt und gepresst werden, um Logos oder andere Designs zu zeigen. „Der gesamte Druck erfolgt digital“, sagte Herr Saint-Dizier.

Die ersten Flaschen mit Papierfrisuren sollen 2023 an Verbraucher verkauft werden.

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