Die limitierte Auflage der Detroit City Distillery

Apr 29, 2023

DETROIT (WXYZ) – In den goldenen Zwanzigern schürte Detroit die Prohibition und einen Unternehmergeist, der sich nicht an die Regeln hielt. Ein Jahrhundert später gründeten acht Freunde aus Kindertagen eine kleine Brennerei, um Alkohol auf altmodische Weise herzustellen.

Die Detroit City Distillery stellt handwerklich hergestellten Whisky, Gin und Wodka in kleinen Mengen her und verwendet dabei die besten Zutaten aus der Region, die sie direkt von Bauernhöfen in der Nähe ihrer Brennerei und ihres Verkostungsraums am berühmten Eastern Market in Detroit beziehen. Das Ergebnis ist ein besonderes Getränk für die Revolutionäre, die die Geschichte einer großen amerikanischen Stadt neu schreiben.

Die Detroit City Distillery hat Summer Rum in Zusammenarbeit mit lokalen Barkeepern entwickelt. Summer Rum ist eine Mischung aus Rumsorten aus Jamaika, Trinidad, Barbados, Guyana und den US-amerikanischen Jungferninseln und wird aus Zuckerrohr destilliert. Der Rum kostet 24,99 $ pro Flasche und ist nur im Sommer bis zum Labor-Day-Wochenende in der Brennerei, in örtlichen Bars und Spirituosengeschäften erhältlich.

Cocktailrezepte

Der Traditional Daiquiri ist ein klassischer Rumcocktail, der 1898 in einer Stadt namens Daiquiri in Kuba erfunden wurde. Er war ein Favorit von Ernest Hemingway, John F. Kennedy und Barkeepern auf der ganzen Welt. Was Sie brauchen: Summer Rum, Limetten, einfacher Sirup, einen Shaker und EisWie man es macht: In einem Shaker mit Eis 2 Unzen Sommerrum, ¾ Unzen Zuckersirup und ¾ Unzen frisch gepressten Limettensaft vermischen. Gut gekühlt schütteln und in ein Coupe-Glas abseihen. Mit einer Limettenscheibe garnieren.

Der Sun Breeze ist ein Originalcocktail, kreiert von DCD Beverage Director Leonardo M. Rivera Negron. Als gebürtiger Puerto Rico ließ sich Leonardo von sommerlichen Blumen und Früchten inspirieren, um die perfekte Inselatmosphäre in einem Glas zu liefern. Was Sie brauchen: Sommerrum, Erdbeer-Lavendel-Tee [socrateadetroit.com] (oder ein anderer Erdbeer-Blumentee), frisch Erdbeeren und Limetten, Cocchi Americano und Maraschino-Likör. Zubereitung: Gießen Sie den Sommerrum auf, indem Sie zwei Esslöffel Erdbeer-Lavendel-Tee in die Rumflasche geben. Lassen Sie es 2-3 Stunden lang einweichen, seihen Sie es ab und füllen Sie es erneut ab. Kombinieren Sie in einem Shaker mit Eis 1 ½ Unze Erdbeer-Lavendel-Summer-Rum, 1 Unze Erdbeersaft, ½ Unze Limettensaft, ½ Unze Cocchi Americano und vier Spritzer Maraschino-Likör. Gut gekühlt schütteln und in ein Coupe-Glas abseihen. Mit einer Limettenscheibe garnieren.