Das Weingut Ferrante verfügt über einzigartiges Eis

Oct 01, 2023

Das Weingut Ferrante kombiniert Eisweine mit mehreren Gängen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. The Plain Dealer

CLEVELAND, Ohio – Das Weingut Ferrante hat ein Abendessen mit Eiswein-Begleitung geplant, das insofern einzigartig ist, als alle Weine bei verschiedenen Wettbewerben Preise gewonnen haben.

Für das Abendessen, das am Freitag, 3. März, um 18:30 Uhr stattfindet, sind die Sitzplätze begrenzt.

Winzer Nick Ferrante wird durch das Vier-Gänge-Menü führen.

Während Abendessen mit Weinbegleitung in der Post-Covid-Landschaft wieder häufiger geworden sind, ist es ziemlich selten, Eisweine auf Speisekarten zu sehen.

Speisekarte

• In der Pfanne angebratene Jakobsmuscheln, Rucola, Moscato-Glasur. Wein: Schaumiger Moscato. Auszeichnung: Best of Show, Weinwettbewerb der American Wine Society.

• Hausgemachte Kartoffelgnocchi, geröstete Waldpilze, Spinat, frische Kräuter, leichte Weincreme. Wein: Grand River Valley Cabernet Franc. Auszeichnung: Best of Class, Dan Bergers Internationaler Weinwettbewerb.

• Eingelegte Schweinekotelett-Lutscher, Kelly's Salsa (Pfirsich, Ananas, rote Paprika, Zwiebeln, Koriander). Wein: Riesling-Pfirsich-Reduktion, Riesling-Quinoa, garniert mit gerösteten Zwiebelringen in Kokoskruste. Wein: 2021 Grand River Valley Riesling. Auszeichnung: Dreifaches Gold, Best of Class – Dan Bergers Internationaler Weinwettbewerb.

• Chefkoch Kellys hausgemachtes Vidal Blanc-Eiswein-Tiramisu im Erinnerungsglas mit Ferrante-Logo. Wein: 2021 Vidal Blanc Eiswein. Auszeichnung: Best of Class, Weinwettbewerb der American Wine Society.

Die Kosten betragen 65 $. Für Reservierungen rufen Sie 440-466-8466 an.

Ferrante befindet sich in 5585 Ohio 307, Genf.

Wie Wein? Beim Kauf von Wein gibt es unterschiedliche Möglichkeiten. Online-Händler bieten die Möglichkeit, auszuwählen, was Sie möchten, Fälle zu kuratieren und Rabatte zu erhalten. Hier ist eine Auswahl, die Sie berücksichtigen sollten:

Brightcellars.com: Der monatliche Club bringt Sie mit Weinen zusammen, nachdem Sie an einem „Gaumenquiz“ teilgenommen haben.

cellarswineclub.com: Ermöglicht Ihnen, die Anzahl der gewünschten Flaschen auszuwählen.

exotischer Wein.club.com: Bietet Abonnement-Weinboxen von Weingütern in weniger zugänglichen Märkten.

spirithub.com: Flaschen und Geschenke in Hülle und Fülle – Wein, Spirituosen, Wunderkerzen, Dekanter und mehr.

Splashwines.com: Wählen Sie einen kuratierten Fall oder erstellen Sie Ihren eigenen.

vivino.com: Mithilfe von Crowdsourcing-Daten zur Personalisierung von Empfehlungen bietet der Verkäufer eine riesige Auswahl.

winc.com: Monatlich werden vier auf Ihren Geschmack zugeschnittene Weine verschickt. Hat eine Rezensionskomponente.

wine.com: Großer Online-Verkäufer bietet oft Neukundenrabatte an.

wineawesomeness.com: Kuratierte Lieferungen mit drei und sechs Flaschen.

wineenthusiast.com: Umfassende Website für Zubehör – Regale, Gläser, Öffner, Aufbewahrung, Geschenke.

wineonsale.com: Ermöglicht die Auswahl nach Rebsorte oder Region.

zachys.com: Bietet verschiedene Such-/Einkaufsmöglichkeiten sowie Informationen zu Auktionen.

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