Gut

Aug 24, 2023

Wir kaufen mehr Rosé im französischen Stil als je zuvor und zeigen auch eine Vorliebe für mehr Qualitätsweine. Und wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen, gibt es tolle Schnäppchen

Ich habe es schon einmal gesagt, aber ich sage es noch einmal: Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht dasselbe wie günstig. Tatsächlich haben die Franzosen die perfekte Beschreibung dafür: qualité/prix, was gute Qualität für den Preis bedeutet. Das gilt für Rosé genauso wie für jede andere Weinfarbe, wenn nicht sogar noch mehr. Es gibt Rot- und Weißweine für unter 5 Pfund, die wirklich hervorragende Schnäppchen sind (Tescos 2022 Vista Castelli Trebbiano d'Abruzzo für 4,25 Pfund ist ein typisches Beispiel), aber ich kann mir kaum einen Rosé für unter 5 Pfund vorstellen Das rockt mein Boot. Das ist selbst unter 7 £ selten, obwohl Aldi es wie immer schafft, es zu erreichen (siehe heutige Auswahl).

Billige Rosés schmecken tendenziell konfektioniert, kaugummiartig und oft zu süß, sowohl für meinen Geschmack als auch, wie es scheint, für den Markt im Allgemeinen: Die Verkäufe von kalifornischem Rosé sind im letzten Jahr um 20 % zurückgegangen, sagte mir ein Tesco-Sprecher, während das bei französischem Rosé der Fall ist um 7 % gestiegen, was darauf hindeutet, dass die Menschen jetzt den modisch hellen, trockenen Roséstil bevorzugen, den sie in der Provence herstellen.

Leider ist das in der Regel nicht gerade günstig, vor allem wenn es in einer schicken Flasche daherkommt. Winzer in der Provence, angeführt von Whispering Angel von Château d'Esclans, haben es hervorragend geschafft, die Nachfrage nach ihren besonders Instagram-tauglichen Produkten anzukurbeln, ähnlich wie Cloudy Bay in Neuseeland uns alle dazu überredet hat, für seinen Sauvignon Blanc zu viel zu bezahlen In den 1990ern. Sicher, die Weine sind gut, aber man kann Flaschen von gleicher Qualität anderswo und insbesondere aus anderen Teilen Südfrankreichs zu einem günstigeren Preis bekommen. Sogar der Provence-Rosé der Supermarkt-Eigenmarke ist nicht ganz so gut wie einige der besseren Languedoc-Rosés wie der von Gérard Bertrand und der Château La Négly, die ich diese Woche ausgewählt habe.

Wenn Sie jedoch auf der Suche nach einem Rosé für unter 10 £ sind, ist Morrisons' The Best Côtes de Provence Rosé 2021 (13 %) zum aktuellen Angebotspreis von 8,50 £ ein guter Kauf, außerdem ist er als Jahrgang 2021 ein guter Kauf hatte Zeit, sich zu beruhigen, was viele der 2022er nicht hatten. Interessanterweise teilt mir die französische Weineinkäuferin von Tesco, Charlotte Lemoine, mit, dass sie den Finest Côtes de Provence Rosé (derzeit 8 £ für Clubcard-Mitglieder, 12,5 %) alle drei Monate in Flaschen abfüllen, um die Frische zu bewahren: „Wir haben im Sommer eine frischere Mischung, wenn wir Ich möchte flottere Noten. Im Winter ist es cremiger.

Laut Lemoine und dem französischen Käufer der Genossenschaft, Ben Cahill, ist Rosé mittlerweile das ganze Jahr über beliebt. „Rosé übertraf letztes Weihnachten hinsichtlich des Wachstums sowohl Rot- als auch Weißwein“, verrät Cahill. „Vor ein paar Jahren hätte man uns des Wahnsinns bezichtigt, weil wir zu dieser Jahreszeit so viel auf Lager hatten, aber es lief wie im Flug.“

Aldi hat speziell den La Bonne Vie Rosé 2022 ausgewählt 6,99 £, 12,5 %. Es ist schwer, Aldi in puncto Preis-Leistungs-Verhältnis bei billigem Rosé zu schlagen. Superfrisch und zart fruchtig.

Wairau Cove Rosé 2022 7,50 £ Tesco, 12,5 %. Weicherer, fruchtigerer Stil mit einem Hauch frisch gepflückter Himbeeren.

Gerard Bertrand Côte des Roses 2022 £11 Ocado, Tesco, 13 %. Hübsche Flasche, sehr knackig, hell und zitronig – gut 5 £ günstiger, als wenn es aus der Provence käme.

Château La Négly La Natice Rosé 2022 13,75 £ Genossenschaft, 13 %. Ein weiterer herrlicher, leicht cremiger Rosé im provenzalischen Stil aus dem Languedoc (und einen, den ich selbst kaufe).

Château d'Estoublon Roseblood Rosé 2022 20,99 £ (oder 17,99 £ für Mix-Six) ​​Majestic, 19,99 £ Selfridges, 12,5 %. Ein wirklich edler Roséwein mit einer glitzernden Hintergrundgeschichte – er ist Teilbesitz von Carla Bruni-Sarkozy, ihrem Ehemann Nicolas Sarkozy und Jean-Guillaume Prats, Ex-Mitglied von Château Lafite-Rothschild. Hätte viel schicker und teurer sein können. Eine intelligentere und weniger offensichtliche Wahl als der allgegenwärtige Whispering Angel.

Weitere Informationen von Fiona Beckett finden Sie unter fionabeckett.substack.com