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Woodford Reserve hat sein jährliches, hochprozentiges Exemplar in limitierter Auflage herausgebracht: Woodford Reserve Batch Proof.
Mit einem Proof von 124,7 soll dieser Ausdruck – Teil der Master's Collection-Reihe – die Arbeit von Master Distiller Elizabeth McCall und Master Distiller Emeritus Chris Morris würdigen.
Batch Proof hebt den Geschmack hervor, der durch die Mischung verschiedener Woodford Reserve-Fässer zu einer Charge und die anschließende Präsentation des Bourbons mit dem gleichen Proof aus den Fässern entsteht, statt mit dem standardmäßigen 90,4 Proof.
Der resultierende Ausdruck weist eine Reihe süßer Aromen, Frucht-, Gewürz-, Holz- und Maserungsmerkmale auf, berichtet das Unternehmen.
In der Nase sind nussige, geröstete Mandeln, Kirschen und überreife Bananen zu erkennen, mit einem Hauch von Eiche, gesprenkelt mit Zitrusschale, die sich zu lebhaftem Pfeffer entwickelt, so das Unternehmen. Der Gaumen bringt pfeffrige Backgewürze, Kardamom und Kiefer mit, bevor ein Abgang von Leder, Zedernholz und trockener Vanille folgt.
„Die typischen Aromen von Woodford Reserve sind in dieser gefeierten jährlichen Veröffentlichung noch ausgeprägter – und kräftiger –“, sagt McCall. „Es ist ein hochprozentiger Bourbon mit komplexen Aromen.“
Diese limitierte Kollektion ist in ausgewählten US-amerikanischen und globalen Märkten zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 129,99 $ pro 700 ml erhältlich. Flasche. In begrenzten Mengen ist es ab dem 31. Mai um 9 Uhr auch in der Woodford Reserve Distillery erhältlich.
Dies folgt auf die jüngsten Veröffentlichungen Woodford Reserve 2023 Kentucky Derby Bottle und Woodford Reserve Master's Collection Historic Barrel Entry.
Korrektur: In einer früheren Version dieses Artikels wurde die falsche Flaschengröße verwendet. Der Batch Proof ist in einer 700-ml-Packung erhältlich. Flasche.