Austin Whiskey Distillery Fierce Whiskers eröffnet Lake Bar Pop

Aug 10, 2023

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Außerdem ergattern Bars und Barkeeper in Austin Nominierungen für den Cocktail Award,und weitere Neuigkeiten

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Die McKinney-Nachbarschaftsbrennerei Fierce Whiskers eröffnet für den Sommer eine schwimmende Pop-up-Bar auf dem Wasser. Es ist Teil der neuen Einführung von reinem Roggenwhisky, dessen Destillation im September 2020 für diese Sommerveröffentlichung begann. Die Stubborn Bar befindet sich an einem unbekannten Ort am Lady Bird Lake. Zu den Getränken gehören der Texas Straight Rye Whiskey pur oder on the rocks, ein Old Fashioned und der Austin-Cocktail aus Eiweiß, Zitrone, Honig, Pfirsichtee und Orgeat. Menschen können sich die Chance sichern, die temporäre Bar zu besuchen, indem sie sich in deren E-Mail-Liste eintragen. An den Wochenenden von Samstag bis Sonntag ist es am 3. und 4. Juni (obwohl bereits ausgebucht), am 17. und 18. Juni sowie am 24. und 25. Juni von 14 bis 20 Uhr geöffnet

Für diejenigen, die nicht in die schwimmende Bar gehen können, veranstaltet Fierce am Samstag, den 10. Juni, auch eine Party in seiner Brennerei mit Essen, Getränken und einem Konzert des Popmusikers Neil Frances mit den Bros Fresh. Frühbuchertickets für die ersten 30 Personen kosten 30 $; dann sind es 38 $ mit VIP für 120 $.

Die nächste Nominierungsrunde für den Spirited Award von Tales of the Cocktail wurde diese Woche bekannt gegeben. Zu den Austinites und Austin-Lokalen gehören Drink.Well's und Daijoubu's Caer Maiko Ferguson (Kategorie US-Barkeeper des Jahres), Nickel City (US Bar Team und US Cocktail Bar) und der Roosevelt Room (US Bar Team). Die regionalen Nominierten wurden im April bekannt gegeben. Die Finalisten werden am 27. Juli bekannt gegeben.

Der schottische Whiskyhersteller Johnnie Walker erweitert seine Blue-Label-Städteserie um eine Texas-Flasche. Das Design umfasst Bilder einer Ranch, Longhorns, Kaktusfeigen, Bluebonnets und mehr. Es ist in Spirituosengeschäften und online für 249,99 $ erhältlich.

Der Standort des Hill Country-Weinguts Lost Draw in Johnson City veranstaltet dieses Wochenende ein Rosé-Dinner. An Deck finden Verkostungen der Weine statt, darunter der Saignee Rosé 2022, sowie ein Abendessen voller am Feuer zubereiteter Gerichte, darunter Rindfleisch, Hühnchen und Gemüse. Sie findet am Samstag, 3. Juni, um 18 Uhr statt; Tickets kosten 85 $.

Das mexikanische Fischrestaurant Este von Cherrywood veranstaltet an diesem Wochenende im Rahmen des dritten Geburtstags seines Gartens einen Markt in seiner neueren Bar Toti. Zum Mercado del Girasol gehören Anbieter wie die Blumenfarm Cassiopeia, das Juweliergeschäft Zanny Adornments und der Vintage-Laden Jello Mom. Es wird Tombola geben, bei denen der Erlös der Eintrittskarten der gemeinnützigen Casa Marianella zugute kommt. Anschließend gibt es Cocktails und alkoholfreie Getränke, eine kostenlose Stunde zum Sonnenblumenpflücken und ein käufliches Mittagessen. Sie findet am Sonntag, 4. Juni, von 12:00 bis 16:30 Uhr statt

Der italienische Truck von Cherrywood Patrizi's feiert am Sonntag, den 4. Juni von 14 bis 21 Uhr seinen zehnten Geburtstag mit einer Party voller Essen, Getränke und Musik

Das japanische Restaurant Otoko und die Cocktailbar Watertrade im South Congress Hotel übernehmen den Hotelpool für eine Party mit Lucky Dog Sake und High Road Spirits. Was das Essen angeht, wird es Handbrötchen, Cocktails und die Sake-Saftboxen der Marke geben. Sie findet am Sonntag, 4. Juni, von 14 bis 16 Uhr statt; Die Eintrittskarten kosten 75 US-Dollar und beinhalten eine Sake-Saftbox. Getränke und Speisen können dort erworben werden.

Das mexikanische Restaurant El Naranjo veranstaltet nächste Woche ein Abendessen mit Mezcal-Experten und Mitbegründern des Tourismusunternehmens Mezscouting aus Oaxaca, Andrea Hagan und Marco Ochoa. Das Fünf-Gänge-Abendessen mit Mezcal-Begleitung konzentriert sich auf die Küche der Region Sierra Sur in Oaxaca sowie Mezcals von Gusto Histórico. Zu den Gerichten gehören rauchige Oxacan-Chilis mit Schweinefleisch-Picadillo, marinierter Streifenbarsch mit Chili-Tabiche und Ananas-Adobo; und eine Feigenkaktus-Panna Cotta. Das Restaurant bietet bis Samstag, den 24. Juni, auch eines der Abendessengerichte und den dazugehörigen Mezcal – die Infladita de salpicón de setas con chile tuxta (gepuffte blaue Maismasa mit Austernpilzsalat und Chili-Tuxta) – auf seiner regulären Speisekarte an findet am Donnerstag, 8. Juni um 19 Uhr statt; Tickets kosten 142 $.

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