Widersetzen Sie sich der neuseeländischen Weintradition, um herausragende Jahrgänge herzustellen

Aug 24, 2023

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Für Hiroyuki Kusuda, 56, kam die endgültige Bestätigung seiner Vision für Kiwi-Wein, als eine bekannte Weinbar in Kobe, Japan, ein Ritual einführte: Jedes Mal wurde eine Flasche aus dem französischen Weingut Romanée-Conti verkauft, eine der teuersten Weine der Welt, sie entkorkten auch eine kostenlose Flasche Kusuda für den Käufer, als wollten sie sagen: „Sicher, die Tausenden von Dollar, die Sie gerade für eine Flasche Romanée-Conti ausgegeben haben, sind es wert, aber hier ist etwas ebenso Komplexes und Elegantes.“ , im Einzelhandel für einen Bruchteil davon erhältlich, hergestellt in einer wenig bekannten Ecke des ländlichen Neuseelands.

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