Ehemalige Eisdiele verwandelt sich in Bar mit „Weinschlachten“ in der Altstadt von Bluffton

Oct 04, 2023

Die Fässer sind geöffnet und in Blufftons neuer Weinbar Wine Time werden Gläser eingeschenkt.

Das Unternehmen ist im Besitz der Hilton Head-Bewohner Rob und Lauren Bazemore und wurde letzte Woche in 6 Promenade St., Unit 1003, dem ehemaligen Standort von Ben and Jerry's in Old Town Bluffton, eröffnet.

Wine Time bietet über 350 verschiedene Weinetiketten aus den USA und der ganzen Welt. Laut einer Pressemitteilung des neuen Unternehmens stammt die Weinauswahl größtenteils von Familienweingütern, die sich auf natürliche, biologische Produktion spezialisiert haben.

Wer keine ganze Flasche kaufen möchte, kann aus etwa zwei Dutzend im Glas angebotenen Sorten oder einer Handvoll weinbasierter Cocktails wählen.

Und es ist nicht nur Wein. Passend zum Wein sind kleine Teller sowie Käse- und Wurstwaren erhältlich. Auch die Käsesorten stammen aus dem ganzen Land und der ganzen Welt.

Auf der Speisekarte von Wine Time stehen regelmäßig „Weinschlachten“. Alle paar Wochen stellt die Bar zwei oder drei Weine gegeneinander an und die Teilnehmer können für ihren Favoriten stimmen.

Die Kampfthemen heben Unterschiede in der Technik, dem Preis, dem Alter und anderen Faktoren hervor, die die Weine voneinander unterscheiden.

„Wir wollen die Leute dort treffen, wo sie sind, egal ob sie Weinanfänger sind oder viel Erfahrung mit Wein haben“, sagte Lauren Bazemore. „Also probieren wir einige dieser unterhaltsamen Möglichkeiten aus, dies zu erreichen. Die Leute können Erfahrungen mit diesen verschiedenen Weinen machen, ohne eine ganze Flasche zu kaufen oder sich einschüchtern zu lassen, eine Frage zu stellen.“

Für jedes gekaufte Wine Battle-Ticket oder jede gekaufte Flasche Wein wird 1 US-Dollar an eine gemeinnützige Organisation gespendet. Jeden Monat wird eine andere gemeinnützige Organisation ausgewählt. Im März spendet Wine Time an E for All, das sich der Unterstützung von Menschen bei der Gründung und Aufrechterhaltung von Unternehmen widmet.

Außerdem werden handbemalte Weingläser, Kerzen, Brot und andere Waren von örtlichen Unternehmen und Kunsthandwerkern zum Verkauf angeboten.

Wine Time ist Montag bis Samstag von 11 bis 21 Uhr geöffnet