Laguna Beach's Rum Social feiert sein 1-jähriges Bestehen mit 1-Dollar-Flaschen erlesenen Weins

Aug 01, 2023

Rum Social, ein von der Insel Laguna Beach inspiriertes Restaurant, feiert sein erstes Jubiläum mit einer neuen saisonalen Abendkarte und bietet ab April ausgewählte Flaschen Wein für 1 US-Dollar an.

Küchenchef Nick Herrera hat anlässlich der Feier ein neues Menü zusammengestellt. Als neue Vorspeisen wurden ein Thunfisch-Poke mit rohem Thunfisch, Ananas-Pico de Gallo, Avocado und süßer Thai-Sauce sowie knusprige Kokosgarnelen mit einer selbstgemachten Cocktailsauce hinzugefügt.

Für Gäste, die eine Variante einiger Klassiker suchen, gibt es einen Crispy Brussels Caesar mit knusprigen Schalotten, würzigem Cotija und Mikrokräutern und den Apfel-Rum-Salat mit gerösteten Weintrauben, Walnüssen und Minze.

Zu den neuen Speisen zum Abendessen gehören langsam geschmorte Wagyu-Rippchen von Snake River Farms, Knoblauchbuttergarnelen mit Maitake-Pilzen und gestreifter Wolfsbarsch mit Kokosnuss-Reis-Curry-Brühe, Shimeji-Pilzen und eingelegtem Kohl.

Uncle Ken's Fried Rice wird als neue Beilage hinzugefügt.

„Unsere neue Speisekarte spiegelt unser Engagement wider, ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit kräftigen, exotischen Aromen zu bieten, die Sie in ein tropisches Paradies entführen“, sagte Steve Reed, General Manager von Rum Social, in einer Erklärung. „Zu Beginn der geschäftigen Frühlings- und Sommermonate freuen wir uns darauf, unsere Öffnungszeiten mit der Rückkehr des Mittagsservices zu erweitern.“

Zu den ausgewählten 1-Dollar-Flaschen Wein gehören Martin Ray Pinot Noir und Chardonnay sowie Rodney Strong Cabernet Sauvignon. Die Aktion läuft vom 1. April bis Ende April und ist auf eine Flasche pro persönlicher Reservierung begrenzt.

BESUCHEN: Rum Social, 448 South Coast Highway, Laguna Beach, 949-549-4014; rumsocial.com

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