Lidl zaubert ein wenig

Oct 05, 2023

Von klebrigen Weißtönen bis hin zu kräftigen Rottönen gibt es im neuen Lidl-Sortiment jede Menge erschwingliche Festtagsstimmung

Pililitteri Estates Vidal Ice Wine, Niagara-on-the-Lake, Kanada 2020 (£13,99, Lidl) Im Kampf der beiden deutschen Discounter hat Aldi, das kürzlich Morrisons überholte und sich zum viertgrößten Supermarktkonzern Großbritanniens entwickelte, seine Position als größter Supermarktkonzern in diesem Land gefestigt. Aber Lidl – das im März die Genossenschaft überholte und zum sechstgrößten Supermarkt Großbritanniens aufstieg und laut Marktforschern Kantar das beste Umsatzjahr seit 2014 verzeichnete – ist das am schnellsten wachsende. Wenn es um Wein geht, drücken beide seit Jahren auf die Preise ihrer Konkurrenten, wobei die Krise der Lebenshaltungskosten Tesco et al. zusätzlich auf Weine für etwa fünf Dollar konzentriert. Aber wie ich über Aldi schrieb, nachdem ich das Sortiment im April probiert hatte, konzentriert sich keiner der Discounter ausschließlich auf das untere Ende der Weinpreise. Sicherlich gibt es in der Weihnachtsauswahl von Lidl, die diese Woche in die Läden kommt, einige Flaschen zu besonderen Anlässen, wie zum Beispiel den herrlich nach Mango und Litschi duftenden klebrigen Eiswein.

Chateau de Landiras Graves, Bordeaux, Frankreich 2019 (£10,99, Lidl) Die Herstellung von Eiswein, einer kanadischen Spezialität, die der deutschen und österreichischen Tradition der Herstellung von „Eiswein“ aus Trauben entlehnt ist, die so spät geerntet wurden, dass sie am Rebstock gefroren sind, ist ein kostspieliger Prozess, da der Ertrag aus den gefrorenen, verschrumpelten Trauben zwangsläufig viel geringer ist als diese früher im Jahr geerntet. In diesem Zusammenhang gelten die 14 £ für eine Flasche durchaus als Schnäppchen. So auch ein weiterer neuer Weihnachtssticker von Lidl: Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014 (£9,99), ein typisch nach Butterscotch und Marmelade duftendes, würziges Beispiel für den goldenen ungarischen Süßwein, der aus Trauben hergestellt wird, die durch die Bildung von Zucker und Geschmack konzentriert sind „Edelfäule“ Botrytis. Zu den weiteren Lidl-Weihnachtsflaschen im Wert von über 10 £, die einen Versuch wert sind, während sie in den nächsten ein bis zwei Monaten im Geschäft sind, gehören zwei gut gemachte, preisgünstige Beispiele klassischer französischer Stile: der appetitlich frische, hell nach Cassis duftende Rotwein von Châtau de Landiras Graves und der knackige, knackige, reife rote Apfel des Comte de Senneval Champagne Millésime 2014 (£19,99).

Lidl Chianti Riserva, Toskana, Italien 2019 (£5,99, Lidl) Auch wenn der Einzelhändler im teureren Sortiment einige gute Funde hat, ist es die Hoffnung, etwas Wertvolles für deutlich weniger als einen Zehner zu finden, die die meisten Weintrinker zu Lidl bringt. Unter der Weihnachtsauswahl des Einzelhändlers passt der kräftig wärmende südportugiesische Pflaumengeschmack von Monsaraz Reserva, Alentejo 2020 (7,99 £), gut zu einem würzigen winterlichen Eintopf, während Gedeon Birtok Zöld Veltlini 2021 (6,99 £) ein leichter Wein (11,5 % Vol.) ist. aber angenehm aromatischer und knackiger grüner Apfel, ungarischer trockener Weißwein, hergestellt aus einer Rebsorte, die besser unter dem österreichischen Namen Grüner Veltliner bekannt ist. Die auffälligsten Schnäppchen sind für mich aber beide das Ganzjahressortiment des Händlers. Der Chianti Riserva ist ein herzhafter, leicht rauchiger und dunkelfruchtiger Rotwein mit einer Prise Backgewürz und einem spagbolfreundlichen Bissgeschmack. Thörnicher St. Michael Riesling Feinherb, Deutschland 2021 (£4,99) ist ein sanft blumiger, sanft steinfruchtiger Weißwein mit einem Hauch Süße und ausgleichender Limettensäure.

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Dieser Artikel wurde am 22. November 2022 geändert, um die Herkunft des Thörnicher St. Michael Riesling Feinherb zu korrigieren, der aus Deutschland und nicht aus Österreich stammt, wie in einer früheren Version angegeben.