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Wenn Sie Ihre Lieblingskneipe vor Ort betreten, sind die ersten Worte (oder Buchstaben) G&T, die Ihnen aus dem Mund kommen? Oder ist ein Tom Collins Ihr Getränk, wenn Sie eine Rockshow besuchen? Wenn Sie eines dieser Szenarios mit „Ja“ beantwortet haben, kennen Sie bereits das kiefernartige Kräuterwunder Gin.
Der Formel nach handelt es sich bei Gin um mit Wacholderbeeren aromatisierten Wodka, und beide Spirituosen werden typischerweise aus einer neutral fermentierten Getreidemaische hergestellt. Gin hat seinen Namen vom französischen Wort für Wacholderbeeren, genièvre. Die Niederländer nannten es später Genever, bevor es an den englischen Küsten zu „Gin“ abgekürzt wurde. Verschiedene Gin-Marken zeichnen sich durch ihre einzigartigen Formeln aus, die sich durch unterschiedliche Reifezeiten und unterschiedliche Pflanzenkombinationen auszeichnen. Kardamom, Anis, Fenchel, Lavendel, Vogelbeeren und Kümmel sind häufige Zutaten.
Heute tauchen wir tief in einen bestimmten Kleinserien-Gin ein, dessen Formel eine Mischung aus acht lebendigen Pflanzenstoffen ist. Aber lassen Sie sich von den Acht nicht täuschen; Die Rede ist von Tanqueray No. 10. Tanqueray gehört wie Bombay Sapphire und Beefeater zur Klasse der London Dry Gins. Im Vergleich zu Old Tom- oder Genever-Gins verfügt Tanqueray über eine unkomplizierte Auswahl an Pflanzenstoffen, die die Zutaten für sich selbst sprechen lässt. Dies ist die Art von Spirituose, die Sie wahrscheinlich in einem Gin Martini oder einem Gimlet finden, und letztes Jahr schaffte er es auf unsere Liste der besten Gins zum Trinken. Was genau bedeutet die Zahl 10 auf der Flasche?
Laut dem Spirituosenexperten John deBary vom Food Network ist Tanqueray als Anspielung auf seine Wurzeln mit der Nummer 10 bedruckt: Die spezielle Destille, die zur Herstellung dieser ausgewählten Tanqueray-Chargen verwendet wird, trägt die Nummer 10. Und es ist genau das gleiche Tanqueray wird seit 200 Jahren verwendet und hat ihm den Spitznamen „Old Tom“ eingebracht. Old Tom überlebte sogar einen der berüchtigten Blitz-Luftangriffe in London im Jahr 1941.
Warum ist der Destillierapparat mit der Nummer 10 gekennzeichnet? Selbst die bestplatzierten Quellen scheinen es nicht genau zu wissen. Es ist wahrscheinlich, dass es mit der Produktion des Destillierapparats zusammenhängt, die irgendwann im 19. Jahrhundert stattgefunden hätte, da der Gründer Charles Tanqueray 1810 in England geboren wurde. Da solche Dinge oft passieren, ist die Zahl wahrscheinlich willkürlich, und wir haben festgestellt Anlass, ihm eine Bedeutung zuzuschreiben.
Markenbegeisterte könnten beispielsweise argumentieren, dass die Zahl tatsächlich darauf hinweist, dass Tanqueray ein perfektes 10/10-Produkt ist – und Präsident FDR könnte dem zustimmen. Laut der leitenden Archivarin von Diageo, Joanne McKerchar, über The Spirits Business war ein Tanqueray and Tonic das erste Getränk, das im Weißen Haus zum Gedenken an das Ende der Prohibition genossen wurde.