Vielleicht sollten Sie es sich zweimal überlegen, bevor Sie sich für Dosenwein gegenüber Flaschenwein entscheiden

Aug 21, 2023

Dosenwein ist kein neues Phänomen. Dennoch scheint es in den letzten Jahren eine wachsende Bewegung hin zu diesen Getränken zu geben, und es wird erwartet, dass der Markt exponentiell wächst. Und wir verstehen den Hype vollkommen: Dosenwein ist tragbar, leicht, lecker und perfekt für einen sonnigen Nachmittag. Aber bevor Sie alle Ihre Flaschen neuseeländischen Sauvignon Blanc und herrlich kräftigen Pinot Noir gegen ihre reisefreundlichen Gegenstücke austauschen, gibt es ein paar Dinge zu beachten.

Auch wenn Dosenweine immer beliebter werden, gibt es einen Grund, warum sie früher einen schlechten Ruf hatten. Frühere Versionen von Aluminiumdosen verfügten nicht über die richtige Innenbeschichtung, um zu verhindern, dass Wein direkt mit dem Metall in Kontakt kam. Dies führte dazu, dass der Wein seltsam schmeckte und die Trauben von metallischen Aromen überwältigt wurden.

Aber nachdem dieses Problem nun gelöst ist, entsteht ein anderes. Denken Sie zum einen darüber nach, wie sich das Gefäß, in dem sich Ihr geliebter Wein befindet, darauf auswirkt, wie lange er haltbar ist. Eines von vielen Dingen, die Sie bedenken sollten, wird Sie zu Ihrer eigenen Entscheidung führen, ob Sie sich eine Dose schnappen sollten oder nicht.

Im Gegensatz zu manchem Flaschenwein, der jahrelang gelagert werden kann, ist Dosenwein durchschnittlich 18 Monate haltbar; Es ist die Art von Leckerbissen, die Sie nicht für einen regnerischen Tag weglegen. Die kurze Haltbarkeit führt dazu, dass manche Weine nicht in die Dose abgefüllt werden können (und werden). Alter ist ein Geschmack, den man nicht beeinflussen kann. Neben den Vorteilen, die Weinflaschen beim Altern bieten, dient die Färbung von Weinflaschen auch einem Zweck: Sie schützt den Wein vor UV-Strahlen, die möglicherweise den Geschmack verändern könnten. Dosen haben diesen Vorteil nicht.

Darüber hinaus können Dosenweine BPA (Bisphenol A) enthalten, das beim Verzehr potenziell gesundheitsschädlich sein kann. BPA kann nachweislich Krebs, unregelmäßige Gehirnentwicklung und Herzerkrankungen verursachen, um nur einige zu nennen. Auch Dosenweine enthalten oft den doppelten Zuckergehalt, insbesondere in Weiß- und Schaumweinen.

Wie sieht es also mit der Qualität von Dosenwein aus? Wenn Sie ein erfahrener Weintrinker sind, haben Sie wahrscheinlich Ihre eigenen Qualitätsansprüche. Wenn Sie sich jedoch fragen, wie Sie dies beurteilen können, ist es am besten, nach seriösen Winzern oder Zertifizierungen eines bestimmten Weinbergs zu suchen. Bewertungen zu Dosenwein sind möglicherweise rar, insbesondere wenn es sich um eine neue Marke handelt (und davon gibt es viele).

Auch wenn Sie vielleicht schon ein paar Überraschungen über Wein in Dosen erfahren haben, ist die Tatsache, dass Dosen unglaublich zugänglich sind, nicht zu übertreffen. Sie sind tragbar, praktisch und wesentlich leichter als Flaschen. Auch wenn die Außenseite der Dose den UV-Strahlen nicht standhält, kühlt sie den Wein dadurch äußerst effizient ab. Flaschenwein braucht gut ein bis zwei Stunden im Kühlschrank, während Dosenwein in der Hälfte der Zeit abkühlen kann. Ein guter Grund, sich für einen Rosé oder Weißwein zu entscheiden!

Dosen sind auch eine wunderbare Möglichkeit, verschiedene Rebsorten zu entdecken. Sicher, die Gesamtvielfalt der Weine in Dosen ist im Vergleich zu den Weinsorten in Flaschen immer noch winzig, aber die kleinere Größe ermöglicht es Ihnen, mehr zu probieren, ohne eine Flasche aufbrauchen zu müssen. Dosen sind auch eine hervorragende Alternative für diejenigen, die sich durch das Entfernen von Korken etwas einschüchtern lassen (oder sich Sorgen wegen verkorktem Wein machen). Schließlich ist Wein aus der Dose unverschämt stilvoll. Die coolen Designs in verschiedenen Farbtönen und Schattierungen sind ebenso ein modisches Statement wie Craft-Beer-Dosen.

Da Sie nun einige Unterschiede zwischen Dosen- und Flaschenwein kennen, können Sie getrost entscheiden, welcher Wein der richtige für Sie ist. Und wenn Sie nicht vorhaben, es sofort zu trinken, ist eine Flasche die richtige Wahl.