Die 19 besten Whisky-, Rum-, Gin-, RTD- und anderen Spirituosenflaschen zum Probieren

Aug 04, 2023

Von Saumya Vohra

Eine Zusammenstellung der interessantesten Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin und weiterer Neuerscheinungen, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen. Lesen Sie weiter, um mehr über die aufregendsten Geister zu erfahren, die geboren (oder an die Küsten Indiens gebracht) wurden, und wählen Sie diejenigen aus, die Ihr Interesse am meisten wecken …

Als erster reiner Zuckerrohrsaft-Rum aus Indien ist dieses Premium-Craft eine der aufregendsten Spirituosen-Neueinführungen der Saison. Der Trinkrum wird mit 50 Prozent Alkoholgehalt abgefüllt (er hat also wirklich mehr als der Durchschnitt) und reift 12 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche. Es ist von den Bräuchen des Punjabi inspiriert, von den einheimischen Haushalten der Region und deren Herstellung eines lokalen Zuckerrohrsaftgebräus namens Laahan. Die Tatsache, dass es limitiert ist – nur etwa 400 Flaschen Camikara sind für den indischen Markt vorgesehen und weniger als ein paar Tausend weitere auf der ganzen Welt erhältlich –, steigert seinen begehrenswerten Wert nur noch weiter.

Fünf-Flüsse-Rum

Ein traditioneller Rum, der nach seinen Punjabi-Wurzeln riecht. Die Entstehungsgeschichte dieses trockenen, indisch gewürzten Rums ist fast filmisch, mit der Familie Sanghera aus Punjab im Mittelpunkt. Da jede Generation einem uralten Rezept neue Nuancen hinzufügte, entwickelte sich der Rum weiter. Seine aktuelle Form ist ein Strudel aus Nelken, Kardamom, Kassia, Ingwer und Koriandersamen, erneut destilliert zu einer Mischung aus Topf- und Säulen-Rum. Sie könnten dies mit einer einfachen Cola tun, aber ein heißer Rum mit Butter könnte genau das Richtige für diese Saison sein.

Von Allied Blenders and Distillers Limited (Officer's Choice, Sterling Reserve und der kürzlich eingeführte XO) kommt ein leicht zu trinkender Budget-Rum, der ideal ist, wenn Sie experimentieren möchten, ohne viel Geld für eine neue Marke auszugeben. Ein schlichter dunkler Whisky, der keinen Hehl daraus macht, dass er nachgejagt werden soll – entweder mit einem heißen Cocktail oder, wenn Sie in wärmeren Gefilden sind, mit einer knackigen, kalten Coca-Cola und einem Spritzer Limette.

Dieser dreifach destillierte Kleinserien-Rum stammt aus einer in Mumbai ansässigen Familienbrennerei und ist definitiv eines der interessanteren Handwerke des Jahres. Sie finden es in zwei Varianten; The Indian Spiced und The Coastal White. Der erste ist holzig und würzig, mit Kräuternoten, die sich durch Ahorn und Vanille ziehen. Der handwerklich hergestellte Rum wird aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt und ist vor allem botanisch und deutlich würziger als sein durchschnittliches Gegenstück. Die Coastal White-Variante ist eine leichtere Alternative, die in einem gefrorenen Mojito oder einer tropischen Pina Colada ihre Flügel findet. Ich würde sagen, besser zum Mischen als zum Nippen.

Plantagenrum

Plantation, ein französischer handwerklich hergestellter Rum, der bereits eine große Fangemeinde hat, wurde Anfang des Jahres von Third Eye Distillery (den Leuten hinter dem Kult-Gin Stranger & Sons) nach Indien gebracht. Die beiden Varianten – Original Dark und 3 Stars – sind für unterschiedliche Gaumen geeignet. Der Original Dark ist ein gealterter Rum aus Trinidad und Jamaika, der gemischt und in Cognac-Fässern weiter gereift wurde. 3 Stars ist ein knackiger Weißwein mit einem Hauch von Kokosnuss, Zuckerrohr und Gewürzen, der durchschimmert. Obwohl ich immer eine Vorliebe für selbstgemachtes habe, gebe ich zu, dass es sich lohnt, von der Philosophie „lokales Kunsthandwerk kaufen“ abzuweichen.

Ein neues Schiff aus Goa, das sich von der wachsenden Zahl goanischer Kunsthandwerke abhebt. Der zitrusbetonte Geist findet seine Basis im bosnischen Wacholder, unterbrochen von erfrischenden Noten von Valencia-Orangen, türkischer Grapefruit und pikantem kubanischem Pfeffer. Es ist diese zusätzliche Schärfe, die ihn davon abhält, ein gewöhnlicher Zitronen-Gin zu sein, und ihm das gewisse Etwas gibt – etwas, das es wert ist, von Ihrem regulären Gin abzuweichen.

Doja Gin

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Wir haben unsere Vorliebe für japanischen Whisky deutlich zum Ausdruck gebracht, insbesondere wegen der ausgeprägten, leichteren Geschmacksprofile, die er im Gegensatz zu schwereren, eichigeren Scotch-Whiskys bietet. Diese besondere indo-japanische Flasche ist auch ein Argument für japanischen Gin, dessen Aufguss zwei Kulturen zusammenbringt; Yuzu, Sansho-Paprika und Hinoki mit Koriander, Pfeffer und Kardamom aus Indien. Eine schlagkräftige Nummer, das; Am besten genießt man ihn als Gin mit viel Eis oder geschüttelt zu einem Cocktail, bei dem einem die Zunge brennt.

Tamras Gin

Wahrscheinlich haben Sie diese durchsichtige Flasche mit dem blauen Etikett im Goa-Mosaik-Stil bereits in den Regalen von Bars und bei Liebhabern zu Hause gesehen. Es war eine regnerische Nacht in London, in der wir Cocktails probierten und diesen Craft-Gin aus Nord-Goa zum Leben erweckten. Der handgefertigte Small-Batch ist ein mit Kupfer destilliertes Indian Dry, ​​aus Punjab-Reis destilliert und mit etwa 16 Pflanzenstoffen (einer Mischung aus selbst angebauten und nicht angebauten Pflanzen) angereichert. Das Herzstück ist die Lotusblume (die in Nord-Goa geerntet wird), die gerade genug mit Zitrusfrüchten angereichert ist, um diese neue Sorte zu einem ausgesprochen köstlichen Feiertags-Gin zu machen.

Kein Schlaf

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

In Zusammenarbeit mit den Cold-Brew-Experten Sleepy Owl Coffee ist die limitierte Edition des beliebten Craft-Gins Greater Than auf jeden Fall eine Sammlerausgabe, die es wert ist, erworben zu werden. Mit dem Anspruch, Indiens erster mit Kaffee angereicherter Gin zu sein, wird das traditionelle Markengebräu mit einem speziell hergestellten, weichen, 100 % Arabica-Kaltgebräu aus den Weingütern Chikmagalur, Karnataka, angereichert; und die Interpretation vereint die beiden auf wunderbare Weise.

Matinee-Gin

Dieser seltene einheimische Gin mit zwei Gründerinnen an der Spitze verlässt sich nicht darauf, dass seine Hintergrundgeschichte aus den Regalen kommt. Dafür sorgen die pikanten Nuancen von Nagkesar, Goa-Pfefferkörnern, Kagzi-Limette und weißem Kurkuma, die ihn auch im Winter zu einem überraschend tollen Gin machen.

The Broken Bat von Greater Than

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Es war in der Tat ein großartiges Jahr für diese handwerkliche Entkörnungsanlage. Da die oben erwähnte Neuauflage der limitierten Ausgabe zu Beginn des Jahres bekannt wurde, entschied sich die Marke auch, gegen Ende des Jahres eine Neuauflage herauszubringen; die im Fass gereifte limitierte Auflage The Broken Bat. Schauen Sie sich dieses hier an, wenn Sie Wert darauf legen, dass Ihr Destillat avantgardistisch ist. Er wird hergestellt, indem man eingesammelte, gereinigte und rasierte Cricketschläger in Gin einweicht, um ihm ein ausgeprägtes Profil zu verleihen (das fast an Whisky-Nuancen erinnert).

Diese besondere Marke selbst angebauten Wodkas, die Ende des Jahres auf den Markt kam, strahlt einen Hauch von Berühmtheit aus. Shah Rukh Khans Sohn Aryan Khan ist die Person hinter dem Label, und obwohl es noch zu früh ist, um zu sagen, ob es das Gütesiegel des Promi-Labels ist, über das die Leute sprechen, oder ob die Marke den Test der Zeit bestehen wird, ist es definitiv ein aufregender neuer Geist um diese Ferienzeit auszuprobieren. Vor allem, wenn Sie eine Vorliebe für selbst angebaute Wodkas haben, deren Markt nicht ganz so regelmäßig wächst wie beispielsweise für Whisky oder Gin.

Bombay Sapphire & Tonic trinkfertig

Der älteste und beliebteste Gin-Cocktail im Buch – der G&T – ist immer noch ein Cocktail. Es handelt sich nicht um einen One-Stop-Shop, der Platz und Gläser benötigt, um ein starkes Getränk zu mixen. Und obwohl das in den meisten Fällen mehr als möglich ist, ist dieser neue RTD von Bombay Sapphire ein GinTo für unterwegs, der wirklich hält. Alles, was Sie tun müssen, ist, eine Dose zum Abkühlen in den Kühlschrank zu stellen und dann zu trinken.

Für viele von uns bedeuteten die sparsameren Studienjahre, dass unsere erste Begegnung mit Wodka, der nicht aus den Spirituosenschränken unserer Eltern stammte, der unendlich erschwingliche Magic Moments war. Vielleicht ist es diese Nostalgie, die Ihren Wunsch weckt, die RTDs der Marke auszuprobieren, die in drei Varianten erhältlich sind; Cosmopolitan, Cola und Mojito. Ideal für eine entspannte Nacht und nach einem schnellen, garantierten Kick.

Raya

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Die Quelle seines Namens findet sich im idyllischen kleinen Dorf Raia in Goa, wo dieser harte Selters destilliert und in Flaschen abgefüllt wird. Raya ist ein gutes, handwerklich hergestelltes Getränk, das keinen Aufwand erfordert. Bei einem Alkoholgehalt von 5 % und weniger als 100 Kalorien für die 330-ml-Portion können Sie an einem sonnigen Nachmittag ein paar davon zu sich nehmen, ohne groß darüber nachzudenken.

IST Hard Seltzer

Der mit Spikes versehene Selters war vielleicht eines der beliebtesten Getränke in den USA und im Westen (wobei das Unternehmen The Spirit White Claw zur zweitmeistverkauften Spirituose der Welt erklärte), aber den indischen Markt hat es erst kürzlich im Sturm erobert. Von Die Einheimischen versuchen es mit Indian Standard Time, einem 5-prozentigen Alkohol mit 99 Kalorien. Er hat alles, was ein luftiger Selters tun sollte: sorgt für einen Kick ohne die Beigabe von zu viel Zucker.

Verfolge Hard Seltzer

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Von Gaurav Sonavane

Dieses aus Goa stammende Selters mit niedrigem Alkoholgehalt (mit fünf Prozent Alkohol) ist ideal, wenn Sie einen Strandurlaub machen und ein leichtes Getränk für den Tag brauchen. Für den Kalorienbeobachter ist die Tatsache, dass sie weniger als ein Prozent Zucker und weniger als 110 Kalorien verwenden, ein Verkaufsschlager – ein deutlicher Unterschied zum durchschnittlichen Cocktail, der auf etwa 180–200 Kalorien bringt. Sie finden diese Flaschen in vier Geschmacksrichtungen; Mosambi [süße Limette] und Minze, Erdbeere und Rose, Mango und Chili und, ein persönlicher Favorit, Pfirsich und weißer Tee.

Es war und bleibt ein solides Jahr für Whisky13 neue Marken und Flaschen Obwohl sie entweder an den Küsten Indiens geboren wurden (oder dorthin gelangten), gibt es auf jeden Fall einige heiße Favoriten, die das Rampenlicht erobert haben. Diageos Godawan 02 scheint der Star am Himmel 2022 zu sein, und eine Vielzahl der besten Barkeeper und Barkeeper des Landes erklären sich bereits zu Fans seines fruchtig-würzigen Geschmacks. Auch die selbst angebaute Sorte Indri Trini ist es wert, in dieser Weihnachtszeit einen Platz in Ihren Regalen zu finden, ebenso wie der selbst gemixte Glenmorangie X von Anfang dieses Jahres, der sich hervorragend in einem Cocktail macht.

Pistole

In einem Jahr voller Craft-Gins, IMFl und selbst angebauter Whiskys gab es eine Indie-Veröffentlichung, die viel Aufmerksamkeit erregte; Pistole. Die 100-prozentige Agave machte Schlagzeilen, weil sie Agave ist – die erste gereifte Sorte des Landes – und auch unglaublich geschmeidig ist. Diese in Indien geborene und gezüchtete Agave, von der Pflanze bis zum Etikett, wirkt mit ihrer nuancierten Geschmeidigkeit in einem Glas mit einem Hauch zerstoßenem Eis genauso gut wie in einer würzigen Jalapeno-Mango-Margarita.

Dünner Hexen-Prosecco

Die einheimische Prosecco-Marke Skinny Witch (vermutlich eine Variante des „Skinny Bitch“-Cocktails, also Wodka, Limette und Limonade) ist eine zuckerfreie Version des Produkts, das sich anhört, als könnte es wie eine Diätvariante des aus Venetien stammenden Schaumweins schmecken , schneidet aber überraschend gut ab. Sie finden zwei Varianten: Rosé Prosecco und Prosecco DOCG. Letzterer ist reich an Kern- und Steinobst – denken Sie an weiße Kirsche, grüner Apfel und Birne – mit einer Zitrus-Nachnote, während der Rosé eine lustige, rotbeerige Würze mit sich bringt, die durch einen Hauch von Rosenblättern sanfter und blumiger wird .