Bestes Nicht

Oct 19, 2023

Die besten alkoholfreien Getränke fühlen sich schon beim Öffnen feierlich an, sind komplex genug zum Schlucken und so lecker, dass Sie sie in Ihrer Getränkeauswahl behalten – ganz gleich, ob Sie den Trockenen Januar feiern oder überhaupt Alkohol trinken. Nachdem ich 15 trinkfertige alkoholfreie Cocktails (also Fertiggetränke aus der Flasche oder Dose) probiert hatte, fand ich sieben neue Favoriten, die die unterschiedlichsten Gaumen erfreuen werden: Ghia Le Spritz Lime & Salt, St. Agrestis Non -Alkoholischer Amaro Falso, Jas Paloma Libre, Figlia Fiore Frizzante, St. Agrestis alkoholfreier Phony Negroni, Parch Spiced Piñarita und Lyre's Amalfi Spritz.

Nachdem ich 15 Getränke probiert hatte, stellte ich fest, dass dies die 7 besten alkoholfreien Getränke in einer Dose oder ... [+] Flasche waren.

Während es hervorragende Optionen für großformatige alkoholfreie Flaschen gibt, sind Einzelportionsdosen oder -flaschen ohne großen Aufwand herzustellen und lassen sich leichter zu gesellschaftlichen Anlässen transportieren. Da sie bereits gemischt sind, müssen Sie sich keine Gedanken über das richtige Verhältnis machen: Sie erhalten garantiert jedes Mal ein köstliches Getränk.

Einige der besten alkoholfreien Getränke ähneln stark den Aromen, die man von einem alkoholischen Cocktail erwarten würde, spielen aber in einer ganz eigenen Liga. Wenn Sie Alkohol trinken, suchen Sie nach Geschmacksprofilen, die Ihren Lieblingsalkoholgetränken ähneln, um die beste Chance zu haben, Optionen zu finden, die Ihnen gefallen. Seien Sie sich jedoch darüber im Klaren, dass dies kein direkter Ersatz ist. Und wenn Sie keinen Alkohol trinken, werden sich diese Tipps hoffentlich als köstliche Getränke behaupten. Da auch Geschmack subjektiv ist, betrachten Sie meine Verkostungsnotizen als Leitfaden und Ausgangspunkt.

Beachten Sie abschließend, dass alle Getränke, die ich probiert habe, zwar alkoholfrei sind, einige als alkoholfrei gekennzeichnete Getränke jedoch technisch gesehen 0,5 % Alkohol enthalten können – etwa so viel wie eine Banane – und viele Bitterstoffe Alkohol enthalten. Dementsprechend kann es Situationen geben, in denen Sie diese Produkte meiden möchten. Wenn diese Getränke beispielsweise Ihrer Genesung im Weg stehen könnten, Sie an einer Krankheit leiden oder schwanger sind, konsultieren Sie bitte vor dem Trinken einen Arzt.

Hier sind die sieben besten alkoholfreien Getränke in der Dose oder Flasche:

Ghia

Menge:(12, 36 oder 108) 8-Unzen-Dosen | Preis:60 $ und mehr | Geschmacksnoten:Grapefruit, Ingwer, Limette, Salz

Beste für:

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Ghia hat mit seiner neuen Dosensorte Le Spritz Lime & Salt einen Volltreffer gelandet: Dieses vorgemischte Getränk verleiht dem Aperitif der Marke Zitrusfrüchte und Salzigkeit für einen saftigen, lebendigen Cocktail. Während ich die Ghia Soda- und Ghia Ginger-Versionen von Le Spritz als zu bitter empfinde und nach Grapefruitmark schmecke, trinke ich gerne die ganze Nacht über Lime & Salt. Das Getränk hat eine schlammige rosa Farbe und eine klare Nase, die leicht süßlich und ingwerig riecht. Le Spritz wird in einer schlanken 8-Unzen-Dose mit schickem matten Etikett geliefert.

Dieses Getränk passt gut zu einem Tag in der Sonne, an dem ein kleiner Schuss Salz willkommen ist, um den Durst zu stillen – denken Sie an ein Baseballspiel in der Minor League oder einen Nachmittag beim Tubing am Fluss. Ich würde Le Spritz Lime & Salt auch zu reichhaltigeren thailändischen Gerichten wie rotem Curry oder Khao Soi genießen. Ghia gibt es auch in einer großformatigen Flasche und Sie können die Spritzer auch in einer Sortenpackung erhalten.

St. In der Wildnis

Menge:(1, 12) 200-Milliliter-Flaschen | Preis:5 $ und mehr | Geschmacksnoten:Enzian, Rosmarin, Zitrusfrüchte, Cola, Minze

Beste für:

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Der köstliche St. Agrestis Amaro Falso erinnert mich an Fernet und Cola: Es ist ein Instant-Klassiker. Dieses Getränk ist klar braun mit einer großen Blase und hat eine größere Geschmackstiefe als die vergleichbaren Lyre's Malt und Cola. Rosmarin, Bergamotte, Minze und natürlich Cola-Noten leuchten; eine Bitterkeit aus der Enzianwurzel gleicht alles aus. Obwohl der Geschmack an einen Amaro erinnert, handelt es sich hierbei um ein längeres Getränk, und der Hersteller vergleicht es mit einem Amaro Highball. Das Getränk ist leicht gesüßt, fühlt sich aber nicht sirupartig an (tatsächlich schmeckt es weniger süß als der ebenso köstliche Phony Negroni der Marke).

Die atemberaubenden, kaleidoskopförmigen Flaschen von St. Agrestis sind attraktiv und leicht zu halten, wenn Sie eine ganz für sich alleine haben möchten; Alternativ eignen sie sich perfekt zum Teilen, wenn Sie dieses Getränk nach dem Abendessen auf einem großen Eiswürfel dekantieren möchten. St. Agrestis empfiehlt, für zusätzlichen Schwung eine Orangennote hinzuzufügen. Teilen Sie am Ende einer Mahlzeit eine Flasche mit einem Stück Schokoladentorte oder trinken Sie selbst eine davon, während Sie nach Ihrer Dinnerparty das Geschirr spülen.

Trinkjacke

Menge:(12, 24) 12-Unzen-Dosen | Preis:56 $, 106 $ | Geschmacksnoten:Grapefruit, Rauch, Zimt

Beste für:

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Für einen köstlichen Schluck, den Sie die ganze Nacht über genießen möchten, entscheiden Sie sich für den Jas Paloma Libre. Gründerin Cecilia Rios Murrieta hat Erfahrung mit Mezcal und dieses Getränk ist ähnlich komplex und verlockend sowie rauchig, salzig und leicht süß. Der Paloma Libre schmeckt natürlich nach Grapefruit, hat aber auch einen bitteren, holzigen Biss durch die Ashwagandha. Mir macht es jedoch nichts aus – es gleicht die hellen Limettenaromen und die darunter liegenden wärmenden Gewürze wie Zimt und Kardamom aus. Das Getränk hat eine leichte Sprudelwirkung und kaum Blasenbildung, sodass es sich reifer anfühlt als eine schaumige Grapefruitlimonade. Es ist auch weniger süß als Parch's Prickly Paloma (was eine ideale Option ist, wenn Sie ein süßeres Getränk bevorzugen – und das ist keine Schande.)

Jas gießt eine helle Korallenfarbe ein und riecht leicht nach Wurzelbier. Ich weiß es zu schätzen, dass das Getränk in einer 12-Unzen-Dose erhältlich ist und damit die meisten anderen NA-Getränke, die ich probiert habe, übertrifft – das bedeutet, dass es mehr zum Teilen oder zum Genießen gibt. Dieses von Oaxaca inspirierte Getränk passt hervorragend zur lateinamerikanischen Küche – ich würde es auch zu gegrilltem Fleisch und Gemüse lieben.

Getränk

Menge:(6, 12) 8-Unzen-Dosen | Preis:24 $ und mehr | Geschmacksnoten:Cranberry, Muskatnuss, Blutorange

Beste für:

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Der Figlia Fiore Frizzante ist im besten Sinne saftig. Dieses Getränk ist samtig und einladend mit Noten von Preiselbeere, Muskatnuss, Ingwer und Blutorange. Es hat außerdem einen säuerlichen Kick und eine leichte Kohlensäure, wodurch es komplex und dennoch erfrischend schmeckt, wie es sich für ein Getränk für Erwachsene gehört. Dies ist das Getränk, das ich beim Thanksgiving-Dinner oder beim Kochen einer großen Portion Marcella Hazans berühmter Tomatensauce an einem kühlen Herbstabend trinken möchte. Das Getränk hat eine helllila Farbe und wird in einer schlanken 8-Unzen-Dose geliefert, die der von Ghia ähnelt. Während Sie den Fiore unverdünnt in einer großen Flasche kaufen können, ist der Fiore Frizzante gespritzt und trinkfertig.

Der Fiore Frizzante schafft eine fast unmögliche Geschmacksbalance, weshalb ich immer wieder darauf zurückkomme. Es ist nicht übermäßig süß, aber es fehlt ihm die Bitterkeit oder das Brennen, die viele NA-Getränke vermitteln – Sie werden hier keine Capsaicin-Kicks oder knirschenden Chicorée finden. Stattdessen entsteht die Geschmackstiefe durch die wärmenden Gewürze und die säuerlichen Zitrusfrüchte. Ich schätze auch, dass ich in diesem Getränk keinerlei Hinweise auf Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen erkennen kann: Für etwas aus der Dose schmeckt es wie frisch gepresst. Wenn Sie eher herzhafte Getränke ohne medizinische oder pflanzliche Aromen bevorzugen, ist der Fiore Frizzante eine gute Wahl.

Getränk

Menge:(6) 200-Milliliter-Flaschen | Preis:25 $ | Geschmacksnoten:Kirsche, Lakritze, Zitrone

Beste für:

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Die Ähnlichkeit zwischen dem St. Agrestis Phony Negroni und der alkoholischen Version des Cocktails ist unheimlich; Dies war eines der wenigen Getränke, die ich probiert habe und das wirklich das Brennen von Alkohol nachahmt. Ob Sie das in einem NA-Getränk wollen oder nicht, liegt natürlich bei Ihnen. Der Phony Negroni hat eine intensive Kräuternote und die erdigen Aromen werden durch die Süße von Kirsch-Cola und pikanten Zitrusnoten ausgeglichen. Von der Textur her ist es dicker und sirupartiger als die meisten, die ich probiert habe – und eine tolle Option, wenn Sie Ihrem Getränk etwas mehr Fülle wünschen. Insgesamt ist das Trinken des Phony Negroni ein äußerst angenehmes Trinkerlebnis.

Die granatrote Flüssigkeit leuchtet durch schlanke Glasflaschen und schmeckt im Glas auf Eis genauso gut wie direkt aus der Flasche. Ein sehr leichter Sprudel, der für einen Negroni untypisch ist, verleiht diesem Getränk ein noch kraftvolleres Gefühl. Aufgrund seines berauschenden Geschmacks eignet es sich perfekt für den Genuss im Laufe der Zeit. Ich würde mich jeden Tag bei einem Abendessen, einer Vernissage oder einer Weihnachtsfeier dafür entscheiden.

Amazonas

Menge:(8, 12, 16) 8-Unzen-Dosen | Preis:40 $ und mehr | Geschmacksnoten:Ananas, Chili, Oregano, Rauch

Beste für:

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Eine kräftige Schärfe und Rauchigkeit sorgen dafür, dass sich der Parch Spiced Piñarita reif anfühlt. Süß-saure Ananas, Chili, Oregano und Salz heben dieses Getränk im Vergleich zu anderen NA-Getränken mit Ananasduft hervor, die ich probiert habe. Zu den Zutaten gehört auch Maulwurfsbitter, was möglicherweise einen Teil der schokoladigen, rauchigen Tiefe erklärt. Es hat eine wunderschöne rosarote Farbe, die mich an einen Sonnenuntergang in der Wüste erinnert, und ist in einer schlanken 8-Unzen-Dose erhältlich.

Dieses Getränk hat einen pilzartigen, bitteren Nachgeschmack und einen leicht holzigen Geruch (von Ashwagandha und Ginseng), der vielleicht nicht jedem gefällt; Natürlich sollten Sie es auch weglassen, wenn Sie keine Gewürze mögen. Andererseits tragen diese Hitze, Säure und Bitterkeit dazu bei, einen alkoholischen Geruch und ein Brennen nachzuahmen. Ich würde die Piñarita mit gegrilltem Pulled Pork kombinieren, um eine fleischige Mahlzeit abzurunden, oder sie mit Fisch-Tacos trinken, um eine Margarita-ähnliche Atmosphäre hervorzurufen. Der Piñarita eignet sich auch perfekt zum alleinigen Trinken im Freien, sei es im Park oder am Pool.

Lyra's

Menge:(4) 250-Milliliter-Dosen | Preis:16 $ | Geschmacksnoten:Bitterorange, Rhabarber, Aperol-ähnliche Kräuter

Beste für:

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Für eine leichte, erfrischende und leicht zu trinkende Option erfüllt Lyres Amalfi Spritz alle Anforderungen. Dieses Getränk ist nicht so vielschichtig oder intensiv im Geschmack wie andere, die ich probiert habe, aber für einige mag das ein Bonus sein. Wie ein Aperol Spritz balanciert es bitter, kräuterig und süß mit einer großen, prickelnden Blase, die es zu einem Genuss macht, es zu trinken. Es dominieren Orangen- und Rhabarbernoten, und das Getränk selbst ist eine helle, durchscheinende Koralle, die an sonnigen Tagen leuchtet, wenn Sie es in ein Glas gießen.

Ich würde während der Happy Hour dazu greifen und es mit salzigen Häppchen wie Oliven, Pommes oder Pizza kombinieren. Die Dose ist nicht so trendy wie manche, aber das ist in Ordnung – es kommt auf den Inhalt an. Dekantieren Sie es mit einer Orangennote, um es etwas schicker zu machen, oder werfen Sie eine Packung in Ihre Tasche für Ihr nächstes Picknick. Wie mehrere Optionen auf dieser Liste können Sie Lyre's Italian Spritz unverdünnt in einer größeren Flasche erhalten, wenn Sie Ihr Verhältnis verfeinern möchten.

Ich rezensiere seit über drei Jahren alkoholfreie Getränke und habe in dieser Zeit über 90 Optionen ausprobiert. Zuvor habe ich für Wirecutter über diese Getränke berichtet und dort einen der ersten umfassenden Leitfäden zu diesem Thema geschrieben. Darüber hinaus schreibe ich seit über acht Jahren über Essen und Getränke für Publikationen wie Wirecutter, Kinfolk und Saveur. Derzeit bin ich der Rezensionsredakteur hier bei Forbes Vetted, wo ich unsere getesteten Inhalte leite.

Während ich diesen Artikel schrieb, habe ich auch mehrere Experten konsultiert, um ihre Meinung darüber zu hören, was die besten alkoholfreien Getränke ausmacht, und um mehr über neue und bemerkenswerte Optionen in dieser ständig wachsenden Branche zu erfahren. Um zu erfahren, was ein großartiges NA-Getränk ausmacht, habe ich mit Derek Brown gesprochen, dem Gründer des Wellness-Unternehmens Positive Damage Inc. und Autor von Mindful Mixology: A Comprehensive Guide to No- and Low-Alcohol Cocktails With 60 Recipes. Um einen Eindruck davon zu bekommen, was es Neues in der NA-Szene gibt, habe ich Aqxyl Storms interviewt, Gründer und Miteigentümer des alkoholfreien Flaschenladens Minus Moonshine in Brooklyn, New York. Ich besuchte auch meinen örtlichen Getränkeladen in Nordamerika, The Zero Co in Atlanta, wo ich mit Geschäftsführerin Rori Robinson und Miteigentümerin Malory Atkinson sprach.

Selbst für diejenigen, die Alkohol trinken, bieten NA-Getränke einfach köstliche Getränkeoptionen zur Hand, unabhängig davon, ob Sie völlig auf Alkohol verzichten oder einfach nur achtsam und in Ruhe trinken möchten. Das Interesse an diesen Getränken boomt: Nicht nur die Getränkeverkäufe steigen rasant, sondern es gibt auch immer mehr Ressourcen, Geschäfte und Bars, die auf alkoholfreie Optionen spezialisiert sind. Außerdem äußern die Menschen den Wunsch, bewusster zu trinken. Brown machte mich während unseres Interviews mit einem für mich neuen Begriff bekannt: Tempotrinken, von dem er, wie er sagte, letztes Jahr auf der International Wines and Spirits Record-Konferenz erfahren hatte. Der Ausdruck bezieht sich auf den Wechsel von alkoholfreien, alkoholarmen und alkoholischen Getränken, um den Rausch zu lindern und gleichzeitig köstliche Getränke zu genießen. „[Tempotrinken] bedeutet, einen alkoholfreien Cocktail, einen Cocktail mit Alkohol, einen Cocktail mit niedrigem Alkoholgehalt zu trinken. Es bedeutet, ein Tempo so festzulegen, wie man es tun möchte“, sagt er. „Dieser Aspekt ermöglicht achtsames Trinken und das Bewusstsein für die Entscheidungen, die man treffen möchte.“

Die sieben besten alkoholfreien Getränke in der Dose oder Flasche stehen zum Schlürfen bereit und erfreuen mit Sicherheit die unterschiedlichsten Gaumen.

Überlegen Sie bei der Auswahl alkoholfreier Optionen, was Sie normalerweise gerne trinken, und entscheiden Sie sich für ähnliche Geschmacksprofile. Wenn Sie Alkohol trinken, sollten Sie offen dafür sein, Ihren Horizont zu erweitern, anstatt einen direkten Ersatz für Alkohol zu finden. „So viele Menschen haben bereits ihren Lieblingswhisky oder ihren Lieblingsbourbon und hören nicht ganz mit dem Trinken auf“, sagt Storms. „Legen Sie also vielleicht ein paar Spirituosen in Ihren Barwagen, die nicht versuchen, das zu ersetzen, was Sie lieben, und probieren Sie etwas aus, das Sie Ihrer Auswahl hinzufügen können.“

Es gibt eine große Auswahl an alkoholfreien Getränken: Cocktails, Spirituosen, Weine, Biere, Sträucher und mehr. Als wir uns unterhielten, wies Brown darauf hin, dass es einen Unterschied zwischen einem alkoholfreien Cocktail (obwohl die Definition variieren kann, hier beschreiben wir ihn als Mixgetränk mit einer Reihe sensorischer Komponenten, die ihn komplex und aufregend schmecken lassen) und ein alkoholfreies Getränk (das Bier, Wein, Sträucher, Bitterstoffe, Selters und mehr umfassen kann). Dennoch müsse man auf bestimmte sensorische Elemente achten, um die Köstlichkeit in beiden Kategorien zu gewährleisten: Geschmacksintensität, Pikantheit, Textur und Länge. Während andere Mixologen bei der Definition, was ein großartiges NA-Getränk ausmacht, möglicherweise etwas unterschiedlicher Meinung sind, stimmen diese Prinzipien überein. Hier finden Sie eine Aufschlüsselung der Bedeutung der einzelnen Begriffe:

Geschmacksintensität: Erstens sorgt die Intensität des Geschmacks für ein unvergessliches Trinkerlebnis. Das bedeutet, dass ein NA-Cocktail stärkere und vielschichtigere Aromen hat als beispielsweise ein Selters. „Ob Sie einen Gin Tonic oder einen Manhattan oder eine alkoholfreie Version davon trinken, sie alle haben diese Intensität des Geschmacks.“

Pikanterie: Dies ist der Kick, den Sie durch Alkohol in einem Getränk bekommen könnten, oder einen würzigen Schuss Pfeffer oder Säure durch Säure in einem NA-Getränk. „Jemand hat es mir einmal als die stampfende Kraft des Getränks beschrieben“, sagt Brown. „Es ist etwas, das einen innehalten und darüber nachdenken lässt, [was man trinkt]. Es erleuchtet das Gehirn, aber auf eine ganz andere Art und Weise als nur Limonade an sich.“

Textur: Alkohol hat auch Körper – aufgrund seiner molekularen Zusammensetzung ist er dicker als Wasser. Einige alkoholfreie Getränke ahmen diese Textur mit bestimmten Zusatzstoffen nach; sie können sirupartig, trüb oder auf andere Weise eingedickt sein. Andere können Sprudeln hinzufügen, um das Prickeln alkoholischer Getränke hervorzurufen.

Länge: Abschließend empfiehlt Brown, die Länge zu berücksichtigen: die Menge an Platz, die Alkohol in einem Getränk im Vergleich zu Mixern einnimmt. Bei vorgemischten NA-Getränken wurde die Länge für Sie bestimmt – das ist einer der Gründe, warum sie stets köstlich und leicht zu trinken sind. Wenn Sie sich für eine Flasche mit größerem Format entscheiden, können Sie mit den Verhältnissen experimentieren, um ein Getränk zuzubereiten, das zu Ihnen passt.

Ein Hauptvorteil trinkfertiger alkoholfreier Cocktails besteht darin, dass sie bereits zubereitet sind: Öffnen Sie einfach den Deckel und beginnen Sie mit dem Trinken. „Ich möchte, dass es für mich bereit ist“, sagt Storms. „Ich möchte es auf Eis gießen, ich möchte mich hinsetzen und ich möchte ein schönes Getränk in einem Glas, für das ich mich überhaupt nicht anstrengen musste.“ Vorgemixte alkoholfreie Getränke schmecken stets köstlich und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie zusätzliche Zutaten zur Hand haben. Sie sind eine großartige Option, wenn Sie die Welt der NA-Getränke erkunden oder verschiedene Getränke ausprobieren möchten, bevor Sie sich für ein größeres, teureres Flaschenformat entscheiden. Mein örtlicher NA-Flaschenladen, The Zero Co., bietet lose Dosen und Flaschen an, sodass Sie Ihr eigenes Probepaket zusammenstellen können, bevor Sie sich für ein Viererpack oder mehr einer Marke entscheiden. Ein weiterer Vorteil von trinkfertigen Getränken besteht darin, dass sie tragbar sind. „Wenn du auf eine Party gehst und nichts für dich da ist, kannst du einfach ein paar davon in deine Tasche packen und dann weißt du, dass es Eis und eine Tasse gibt“, sagt Storms.

Andererseits fehlt es trinkfertigen Cocktails an der gewissen Frische, die man von einem à la minute zubereiteten Getränk erhält. Um dem entgegenzuwirken, empfiehlt Brown jedoch, ein vorgemixtes Getränk mit Kräutern oder Früchten zu garnieren, es über einen großen Eiswürfel zu gießen oder einen Spritzer Zitronensaft hinzuzufügen, um es aufzupeppen. Robinson sagte, manchmal könne auch ein Schuss Bitter oder ein wenig einfacher Sirup helfen, ein Getränk abzurunden. Darüber hinaus bieten die meisten Marken auf ihren Websites Ratschläge, wie sie ihre Getränke auf die nächste Stufe heben können.

Um mehr über alkoholfreie Getränke zu erfahren, können Sie sich an Autoren, Online-Ressourcen, stationäre Geschäfte, Online-Händler und Veranstaltungen wenden. Alkoholfreie Cocktails kann man zunehmend auch in Bars und Restaurants probieren, die neben eigenen Cocktailkreationen auch vorgemischte NA-Getränke in Flaschen und Dosen anbieten.

Wenn Sie Zugang zu einem stationären Laden für alkoholfreie Flaschen haben, können Sie möglicherweise Getränke vor dem Kauf probieren, Versandkosten vermeiden und maßgeschneiderte Empfehlungen für Ihren Geschmack erhalten. Aqxyl Storms, der Miteigentümer von Minus Moonshine in Brooklyn, sagt, dass der Laden kostenlose Veranstaltungen veranstaltet, bei denen Menschen ohne Alkohol Kontakte knüpfen und verschiedene Getränke probieren können (und wenn Sie nicht in der Gegend wohnen, können Sie dort online Getränke bestellen). . Rori Robinson, Geschäftsführerin von The Zero Co., erklärte, dass Verkostungen (sowie trinkfertige Optionen) auch dazu beitragen, die Eintrittsbarriere zu senken, da NA-Getränke teuer sein können. „Viele Leute wollen sich nicht auf volle Flaschen mit Sachen festlegen, die sie noch nie probiert haben, weil es nicht billig ist“, sagt sie. Der Laden verfügt über einen Barwagen mit offenen Flaschen, die Kunden probieren können, und bietet eine Packung mit trinkfertigen NA-Optionen zum Selbstzusammenstellen an. Und wenn Sie nicht in der Nähe eines NA-Ladens wohnen, machen Sie sich keine Sorgen. Es gibt eine Reihe von Online-Händlern, die versenden, darunter Boisson, No & Low und The Zero Proof; Sie können die meisten Getränke auch direkt beim Hersteller kaufen.

Während der alkoholfreie Raum wächst, entstehen weiterhin dynamische Lesematerialien, Ressourcen und Erfahrungen für Menschen, die NA-Getränke genießen möchten. Malory Atkinson, Mitbegründerin des Flaschenladens The Zero Co., empfiehlt Julia Bainbridges Buch „Good Drinks“ für diejenigen, die mehr über den NA-Raum erfahren und versuchen möchten, zu Hause Getränke zuzubereiten. Bainbridge hat auch einen durchdachten Newsletter mit demselben Namen, in dem sie über die NA-Kultur und Neuerscheinungen spricht. Spirited Away, ein NA-Flaschenladen in New York, hat eine Crowdsourcing-Bewertungsplattform namens Dry Atlas gestartet, auf der Käufer einen Eindruck von NA-Getränken bekommen können. Darüber hinaus hat Brown ein Festival ins Leben gerufen, das Mindful Drinking Fest, bei dem Sammler neue Getränke probieren können.

Und das ist nur die Spitze des Eisbergs: Storms sagt, dass sie sich auf die Zukunft der NA-Getränke freuen. „Was mich wirklich begeistert, ist, dass die Getränke immer besser werden und die Unternehmen weiterhin gute Produkte auf den Markt bringen“, sagen sie. „Ja, wir haben alkoholfreie Whiskey- und Tequila-Ersatzprodukte, aber wie werden sie in zehn Jahren schmecken?“

Um die besten alkoholfreien Getränke zu testen, habe ich mich auf die Verkostung der meistverkauften Optionen von NA-Einzelhändlern und Empfehlungen von Experten konzentriert. Ich habe jedes Getränk zwei Tage lang probiert, zwischen den Verkostungen einen Schluck Wasser getrunken und Salzgetränke gegessen, um meinen Gaumen zu reinigen. Außerdem habe ich jedes Getränk in ein Glas dekantiert, um zu beurteilen, wie es aussah und roch, und um ein Gefühl für seine Textur zu bekommen (hatte es beispielsweise eine große, helle Blase oder ein leichtes, kribbelndes Sprudeln auf der Zunge?). Während ich probierte, überlegte ich, wie gut jedes Getränk ausgewogen war. Da es von entscheidender Bedeutung ist, dass die besten alkoholfreien Getränke komplex sind, probierte ich nach Geschmacksschichten wie Süße, Bitterkeit, Würze, Säure und Pikantheit (zur Erinnerung: Das ist die Empfindung, die laut Brown dem Alkohol seinen charakteristischen Reiz oder Kick verleiht).

Trinken ist ein Erlebnis, daher habe ich auch über die Verpackung jedes Getränks nachgedacht – wie es ankam und wie es in der Dose oder Flasche präsentiert wurde. Ich habe mir auch die Zutatenliste angesehen, um ein Gefühl dafür zu bekommen, was in jedem Getränk enthalten ist.

Beachten Sie, dass ich mich bei dieser Rezension auf Einzelportionsoptionen konzentriert habe: vorgemischte Getränke, die in einer Dose oder Flasche geliefert wurden. Es gibt unzählige Varianten von NA-Getränken in anderen Formaten als Einzelportionsdosen und -flaschen, darunter Wein, Bier, Spirituosen und einzigartige Elixiere, die sich jeder Kategorisierung entziehen und die es wert sind, erkundet zu werden. Auch auf Getränke mit CBD-Zusatz oder andere Hanfprodukte habe ich verzichtet, da man die Wirkung zu Hause nicht testen kann.

Die Welt der alkoholfreien Getränke wächst weiter – ich habe allein im letzten Jahr Dutzende neuer Angebote gesehen. Wenn keine der oben genannten Empfehlungen Ihren Geschmack trifft, schauen Sie sich unten einige Hinweise zu anderen Produkten an, die ich ausprobiert habe – viele sind köstlich. Und denken Sie immer daran, dass ein lokaler Getränkeladen oder eine Bar in NA (falls Sie eine in Ihrer Nähe haben) eine ausgezeichnete Möglichkeit ist, neue Produkte auszuprobieren.

Geistlos altmodisch: Ich habe dieses Getränk genossen – Noten von Karamell, Eiche und Vanille schimmerten, und es war eines der wenigen Getränke, die ich probierte und die eine dunklere Spirituose nachahmten. Hier gibt es kein Sprudeln, daher fühlt es sich eher wie ein Old Fashioned an. Aber ich wunderte mich über einen schwachen Geruch und Nachgeschmack, der, ehrlich gesagt, an Play-Doh erinnerte.

Um zu sehen, ob ich das umgehen könnte (es ist wiederum ein schwacher Geschmack und ich bin sehr empfindlich), habe ich das Getränk auf Eis gegossen, eine Orangenscheibe hinzugefügt und etwas Zitrone in das Getränk gedrückt. Es hat es aufgehellt und viel angenehmer gemacht; Es lohnt sich, ein paar zusätzliche Schritte zu unternehmen, um dieses Getränk aufzupeppen, wenn ein Old Fashioned ohne Alkohol wirklich das ist, was Sie wollen. Spiritless stellt auch großformatige Flaschen und einen NA Whiskey Sour her, den ich vor der Veröffentlichung nicht probieren konnte (beide Fertiggetränke sind auf ihrer Website ausverkauft, wenn das ein Hinweis darauf ist, wie beliebt sie sind).

Ghia The Spritz: Ghias Original-Ghia-Soda und Ghia-Ingwer schmecken nahezu identisch und eignen sich möglicherweise am besten für Menschen, die bittere Aromen lieben (Grapefruitmark und Ingwer dominieren). Ich bevorzuge Lime & Salt, das schmeckt lebendiger. Ghia gibt es auch in einer großformatigen Aperitifflasche allein.

Kurioses Elixier Nr. 2: Dieses leckere Getränk mit Ananasgeschmack ähnelt dem Parch Piñarita, ist aber etwas süßer und hat eine gewisse Würze am Gaumen, die meine Nase zum Kribbeln brachte. Ich bevorzuge die Rauchigkeit und Tiefe des Piñarita, aber der Curious No. 2 ist immer noch ein pikantes, erfrischendes NA-Getränk, das ich genieße. Es wird in einer größeren Flasche geliefert, die für zwei Portionen ausgelegt ist. Curious stellt eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen her, falls etwas anderes Ihr Interesse weckt.

De Soi Can Sortenpaket: Die Kreationen von De Soi sind überraschend und verlockend; Ich denke, dieses Sortenpaket ist eine großartige Investition, wenn Sie bereits einige NA-Cocktails probiert haben und etwas Neues ausprobieren möchten. Dennoch sind die Geschmacksrichtungen im Vergleich zu anderen Getränken, die ich probiert habe, möglicherweise umstrittener. Besonders gut hat mir der De Soi Purple Lune gefallen, der einen tiefen, erdigen Beerengeschmack und eine leichte Prickelung hat. Die tanninhaltigen Teearomen und Kurkuma-Zitronengras-Noten von Golden Hour sind ebenfalls einzigartig unter den Getränken, die ich probiert habe, könnten für manche jedoch zu beißend sein. Weniger mag ich den Champignon Dreams, der wie eine surreale Mischung aus getrockneten Pilzen und Erdbeerbonbons schmeckt. De Soi gibt es auch in Flaschen im größeren Format.

Parch Prickly Paloma: Wenn Sie auf der Suche nach einem fruchtigen und erfrischenden NA-Getränk sind, ist Prickly Paloma möglicherweise das Richtige für Sie. Ich fand es zu süß, aber es hatte immer noch einige blumige und salzige Noten, die dazu beitrugen, dass es ausgewogen und sehr trinkbar war.

Lyres Classico: Vielleicht hätte ich es anhand des Brandings wissen sollen, aber das hier schmeckte wie eine Weinschorle und nicht wie ein Cocktail. Es ist Champagner und prickelnd. Der Geschmack ist kräftig mit Noten von Birne und Apfel. Ich bemerkte einen leicht unkonventionellen Nachgeschmack – ich bevorzuge den flotteren Amalfi Spritz der Marke.

Lyres Malz und Cola: Im Vergleich zu anderen ähnlichen Getränken, die ich probiert habe, war dieses ziemlich eintönig: sprudelnd und dunkelbraun, es ist wie ein etwas würzigeres Wurzelbier. Es fehlen einige der nuancierteren Kräuterschichten, die ich beim Amaro Falso so geliebt habe. Der Malzgeschmack kommt durch und das Getränk ist ziemlich süß.