Füllen Sie Ihren Spirituosenvorrat mit diesen Flaschen Bombay Sapphire Gins auf

Jul 09, 2023

Das englische Land Hampshire ist die Heimat eines der erfrischendsten Wacholder-Pflanzengetränke der Welt, die mit einer Vielzahl von Zutaten wie ein Traum harmonieren. Diese Vielseitigkeit macht Bombay Sapphire Gins zu einem beliebten Bestandteil in Bars, Restaurants und bei Kennern zu Hause. Hier ist ein Blick auf alle Iterationen.

Ein kurzer Blick in die Geschichte verdeutlicht die Vorliebe der verstorbenen Königin Elisabeth II. für zwei Teile Dubonnet (einen französischen Aperitif), einen Teil Gin und eine Zitronenscheibe. Berichten zufolge gönnte sich die königliche Figur jeden Tag ein Glas dieser Zubereitung, um Appetit auf das Mittagessen anzuregen. Natürlich hat sich Großbritannien recht schnell darauf eingelassen. Die Begegnung des Landes mit dem Schnaps erreichte seinen Höhepunkt in den 1830er Jahren – während der Kolonialisierung Indiens –, als britische Soldaten Gin tranken, der reich an Chinarinde war, um Malaria abzuwehren.

Diesen Geist fängt einer der beliebtesten Gins der Welt ein – Bombay Sapphire. „Bombay“ wird von der Bombay Spirits Company destilliert und bezieht sich auf die indische Stadt, während „Sapphire“ eine Anspielung auf den leuchtenden Stern-Edelstein im Cabochon-Schliff ist, der im britischen Ceylon (Sri Lanka) abgebaut wurde und heute in der Smithsonian Institution aufbewahrt wird. Auf dem Etikett der markanten blauen Flasche steht auch Königin Victoria. Belebend und erfrischend, was es einzigartig macht, ist die Dampfinfusion – eine Technik, bei der Alkoholdämpfe durch einen Korb mit Pflanzenstoffen geleitet werden, um Geschmack und Aroma zu bewahren. Es wird angenommen, dass dies ihm einen geschmacklichen Vorteil gegenüber seinen Gegenstücken verschafft, die Kupferkessel verwenden.

Herr Adtnu Tiwari, Senior Manager – Premium White Spirits, Bacardi in Indien, führt aus: „Wir bei Bombay Sapphire glauben, dass die Gin-Herstellung eine Kunstform und ein wirklich kreatives Unterfangen ist, wenn sie mit nachhaltigen Praktiken kombiniert wird.“ Getreu diesem Grundsatz pflegt die Marke eine enge Beziehung zu Landwirten auf der ganzen Welt, von denen sie ihre zehn charakteristischen, handverlesenen Pflanzenstoffe bezieht. Dazu gehören Zitronenschale (Spanien), Angelikawurzel (Sachsen), Koriandersamen (Marokko), Kubebenbeeren (Italien), Iriswurzel (Italien), Mandeln (Spanien), Kassiarinde (Indochina), Süßholzwurzel (China). , Wacholder (Italien) und Paradieskörner (Westafrika).

„Unser Engagement, direkt mit den Erzeugern zusammenzuarbeiten und pflanzliche Produkte zu beschaffen, ist es, was den weichen und komplexen Geschmack von Bombay Sapphire ausmacht“, fügt Tiwari hinzu. Seine Vielseitigkeit macht ihn mittlerweile zum perfekten Sundowner-Schluck für den Sommer und zu einem köstlichen Bar-Genuss. Es überrascht nicht, dass es eine Rolle bei der Förderung der Gin-Revolution spielte, die derzeit die Welt erfasst. Allerdings gibt es mehrere Varianten auf dem Markt. Hier ist ein Blick auf einige auf unserem Radar.

Das Original – mit seiner markanten, leuchtend blauen Flasche – ist ein erfrischender, milder Schluck mit Noten von Zitrusfrüchten und Wacholder. Jede Flasche enthält 10 handverlesene Pflanzenstoffe aus verschiedenen Teilen der Welt – Kassiarinde, Koriandersamen, Angelika- und Iriswurzeln, Wacholder- und Kubebenbeeren, Zitronenschale, Paradieskörner und Mandeln – diese werden mit Dampf infundiert, um ihre Wirkung zu bewahren erfrischender Geschmack. Die Auszahlung? Eine saubere, helle und glatte Option für G&Ts.

Bombay Sapphire Premier Cru ist ein in kleinen Mengen hergestellter Gin mit hellen Zitrusnoten – dank nachhaltig angebauter spanischer Fino-Zitronen, Mandarinen und süßer Navel-Orange – und ist so sanft und aromatisch wie es nur geht. Die Früchte werden im reifsten Zustand von Hand gepflückt und geschält, wobei die Techniken von Generation zu Generation weitergegeben werden. Diese werden dann auf natürliche Weise unter der mediterranen Sonne getrocknet. Die Auszahlung? Ein eleganter, komplexer Schluck mit einem unverwechselbaren Geschmack und warmen Gewürznoten, den man am besten in einem Martini oder einem French 75 genießt.

Eine köstliche Anspielung auf die klassische Gin-Zitronen-Sprudel-Nummer von Tom Collins – Bombay Citron Pressé strotzt nur so vor dem Geschmack frisch gepresster Zitrusfrüchte. Es handelt sich insbesondere um handverlesene mediterrane Zitronen, die früh geerntet werden, um ihre pikante, lebendige Qualität zu bewahren. Diese werden dann von Hand geschält und zu einem Aufguss konzentriert. So entsteht eine sanfte, leicht zu trinkende Spirituose, die für die erfrischendsten Sommercocktails sorgt. Wir reden über Gin and Tonic, Tom Collins, Gin Rickey, die Werke.

Eine kühne, einzigartige Interpretation des beliebten Pink Gin – Bombay Bramble zeichnet sich durch einen tiefen Cranberry-Ton aus. Dies ist den schwarzen Karotten und der schwarzen Johannisbeere zu verdanken, die beide auf natürliche Weise mit dem charakteristischen Bombay Dry Gin angereichert sind. Der Geschmack verdankt seine Lebendigkeit frischen Brombeeren und Himbeeren, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet werden. Jeder Schluck ist komplex, voller Lakritzgewürze und roter Früchte – abgerundet mit einem marmeladigen Aroma. Inspiriert vom klassischen Gin-Frucht-Cocktail Bramble kommt die Spirituose ohne Zuckerzusatz aus. Am besten genießt man ihn mit einem Spritzer Zitrone oder in einem G&T.

Eine Flasche Bombay Sapphire Sunset erinnert an die schönsten Sonnenuntergänge und verspricht sanfte Schlucke. Es vereint die zehn charakteristischen Bombay Sapphire-Pflanzenstoffe mit drei weiteren – Kurkuma, indischem weißem Kardamom und spanischer, sonnengetrockneter Mandarine. Das Ergebnis ist eine aromatische Spirituose, die gleichzeitig warm, würzig und erfrischend ist – komplett mit einem komplexen Abgang. Am besten genießt man ihn mit Tonic – garniert mit einer Orangenscheibe und Sternanis. Oder mit etwas Ginger Ale, frischem Ingwer und einem Hauch Limette. Wenn Sie Lust haben, fügen Sie es zu einem Negroni hinzu. Wenn es jemals eine Sundowner-Stimmung gab, dann diese.

Eine gewagtere Version des klassischen Bombay Sapphire – Star Of Bombay – fügt der Mischung der charakteristischen Pflanzenstoffe Ambrette-Samen aus Ecuador und sanft getrocknete Bergamotte-Orangenschale aus Kalabrien hinzu. Um ihre Integrität zu bewahren, wird der Dampfinfusionsprozess verlangsamt – so entsteht eine komplexe, einzigartig ausgewogene Spirituose mit einer zitrischen, blumigen Note – komplett mit einem kräftigen, trockenen Abgang. Dieser ist für Martinis gemacht, schmeckt aber auch pur genauso lecker.

Bombay Sapphire English Estate fängt den Geist (Wortspiel beabsichtigt) der Laverstoke Mill Distillery in Hampshire ein und fügt der Mischung drei Pflanzenstoffe hinzu: Pennyroyal Mint, Hagebutte und geröstete Haselnuss. Diese gleichen die Zitrusnoten des Originals aus. Die Auszahlung? Ein lebendiger, erfrischender Schluck, der sehr vielseitig ist. Daher ist es ideal für Cocktails. Eine köstliche Wette? Ginger Ale mit Eis, Minze und Limette.

Prost!

Alle Bilder: Mit freundlicher Genehmigung von Bombay Sapphire

Eshita ist eine Autorin über Essen, Alkohol, Reisen und Unterhaltung, die ihre Tage damit verbringt, über den nächsten großen Trend nachzudenken, über den sie schreiben möchte. Sie ist Absolventin der Kommunikationswissenschaften und schreibt für Conde Nast Traveler India, GQ India, Deccan Herald und Girls Buzz. Wenn sie nicht bei der Arbeit ist, ist sie wahrscheinlich auf der Suche nach einer guten Lektüre oder beim Ausarbeiten der perfekten Reiseroute für eine Alleinreise durch Asien.

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