Die 10 besten Tequilas zum Trinken

Jul 21, 2023

Tequila ist nach wie vor eine der beliebtesten Spirituosenkategorien überhaupt. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem beliebten Tequila zum Mischen in eine Margarita oder Tequila Sunrise sind oder einfach nur einen Schuss des besten Tequilas einschenken möchten, es gibt Tausende von Tequila-Optionen für jeden Trinker. Und da die Nachfrage nach „Premium“-Flaschen zum Genießen in den letzten Jahren rasant gestiegen ist, möchten Sie vielleicht die beste Tequila-Trinkflasche für entspannte Abende in Ihre heimische Bar integrieren.

Einige dieser Flaschen der gehobenen Preisklasse werden gealtert oder gefiltert, um die Glätte zu maximieren, während andere selten oder auf andere Weise etwas Besonderes sind. Nach Angaben des Getränkemarktanalyseunternehmens International Wine and Spirits Record (IWSR) tendieren Verbraucher schon seit einiger Zeit zu höherpreisigen Tequilaflaschen, und es wird erwartet, dass sich dieser Trend noch verstärken wird. Im Jahr 2016 machte das von ihnen als „Super-Premium und höher“ kategorisierte Segment lediglich 13 % des weltweiten Tequila-Volumens aus. Bis 2026 wird dieser Wert voraussichtlich 40 % des Kategorievolumens erreichen.

„Im Laufe der Jahre hat sich Tequila von einem preisgünstigen Getränk zu einer hochwertigeren Option für Cocktails und High-End-Getränke entwickelt“, sagt Brandy Rand, Chief Strategy Officer bei IWSR. „Tequila gilt als erschwinglicher Luxusartikel und viele Marken orientieren sich an Prominenten, was zu einem Lifestyle-orientierten Marketing führt.“

Die Kategorie sei auch gewachsen, da die Verbraucher mehr über Tequila erfahren und mit verschiedenen Ausdrucksformen experimentieren möchten und da die Verbraucher die Verbindung von Tequila zum mexikanischen Erbe schätzen und dadurch ein Ortsgefühl schaffen, fügt sie hinzu.

Theoretisch kann jeder Tequila, der zu 100 % aus blauer Agave hergestellt wird, zum Trinken geeignet sein, solange es sich um eine Flasche handelt, die Ihnen schmeckt. Weitere Informationen darüber, was einen guten Tequila ausmacht, finden Sie in unserem Tequila-Einsteigerleitfaden.

Viele Menschen bevorzugen den klaren, hellen Geschmack eines Blanco-Tequilas (oder Plata-/Silber-Tequilas), der pur serviert wird. Dieser Tequila-Stil ist ungereift und wird innerhalb von 60 Tagen nach der Destillation in Flaschen abgefüllt.

Andere tendieren jedoch zu Agavenbränden mit etwas Fassreifungszeit, während sie Tequila schlürfen, wie einen Reposado oder Añejo. Ähnlich wie gealterte Whiskys oder gealterte Rumsorten entwickeln im Fass gereifte Tequilas einladende Vanille-, Frucht- und Gewürztöne und eignen sich daher ideal zum langsamen Genießen.

Wenn Sie einen Anfang brauchen, finden Sie hier einige der besten Tequilaflaschen auf dem Markt.

Dieser lebendige, helle Tequila wird Puristen erfreuen. Eine leichte Handnote mit der Eiche bedeutet einen strohgelben Farbton und lebhafte Aromen von Jalapeño und Zitrusfrüchten. Am Gaumen verschmelzen Aromen von Paprika, frischem Rosmarin und geröstetem Jalapeño, die in der Mitte des Gaumens zu milden Kokos- und Graphitnoten führen und mit einem Hauch frischer Kräuter enden.Top 100 Spirituosen 2021 – Kara Newman

Achten Sie auf einen blassen Strohton und fruchtige/funkige Aromen. Der Gaumen bietet ausgeprägte tropische Fruchtnoten, die mit Litschi und einer schwachen blumigen Note beginnen, plus einem schwachen Hauch von reifem Bananen-Funk im Mittelgaumen. Der Abgang ist lang und trocken und zeigt Grapefruitschalen und rosa Pfefferkörner. Nippen oder mischen Sie es mit Palomas.Top 100 Spirituosen 2021 – KN

Dies ist eine magere Version von Reposado mit einem leichten Strohton und einem spritzigen, frischen Jalapeño-Aroma. Der mineralische Gaumen öffnet sich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Salbei, der in weißen Pfeffer, ein schwaches Flüstern von Vanille und köstliche Salzigkeit übergeht. Er ist lebendig, mit gerade genug Eiche, um ihn zu einem Tequila zu schlürfen.Top 100 Spirituosen 2021 – KN

Dieser komplexe Tequila reift in einer Mischung aus Fässern, in denen zuvor Burgunder-, Bordeaux- und Loire-Weine gelagert wurden, und ist ein Genuss. Paprika- und Jalapeño-Aromen vermischen sich mit milder Honig- und Zimtsüße. Der weiche Gaumen spiegelt diese Süße und Würze wider und mündet in einen langen Abgang mit einem Hauch von Kakao und Vanille sowie einer abschließenden Prise Jalapeño-Wärme.Top 100 Spirituosen 2022 – KN

Dieser wird fünf Monate lang in Fässern gereift, in denen zuvor Single Malt Whisky und davor Sherry gelagert wurden. Das Endergebnis ist ein goldener Farbton und subtile Agaven- und Backgewürzaromen. Der köstliche Gaumen zeigt breite Anklänge von Vanille, Eiche und gerösteten Nüssen. Eine leichte Rauchigkeit weht im Abgang und verwandelt den zitrischen Hauch in verbrannte Grapefruitschale.Top 100 Spirituosen 2022 – KN

Dieser Tequila reifte 22 Monate in Fässern, in denen zuvor Bourbon von George T. Stagg gelagert war, und ergab eine blasse Strohfarbe sowie Kokos- und Mandelaromen. Die Aromen sind üppig, aber leicht, beginnen mit braunem Zucker und Kakaopulver und enden mit einem grasigen Hauch und einem Hauch von Sternanis, Kardamom und Zimt.Top 100 Spirituosen 2022 – KN

Vanille-, Mandel- und Backgewürzaromen locken. Der seidige Gaumen öffnet sich mit pflanzlichem Jalapeño und Paprika und gleitet in einen langen, honigsüßen Abgang, bestreut mit feurigem Cayennepfeffer, Zimt und Nelken. 49 Monate alt.Top 100 Spirituosen 2022 – KN

Dieser brünierte Gold-Tequila eröffnet mit Piment- und Zimtaromen. Der seidige Gaumen spiegelt diese Gewürze wider, zusammen mit einem Hauch von getrockneten Kirschen, Kakaopulver und Eiche. Der Abgang ist lang, schmatzend und zart würzig. Passt zu dunkler Schokolade.Top 100 Spirituosen 2022 – KN

Dieser Tequila wurde in Weißweinfässern aus französischer Eiche gereift, zur Klarheit gefiltert und anschließend in Tonamphoren belüftet. All dies ergibt eine Flüssigkeit mit einer leichten Strohnote und einem leicht blumigen Aroma, erwärmt durch gekochte Agave. Der seidige Geschmack ist leicht süßlich, mit gerösteten Kokosnüssen und Mandeln, die zu einem sanften, köstlichen Abgang führen, der durch zitronige Säure und rosa Pfefferkörner akzentuiert wird.Top 100 Spirituosen 2022 – KN

Einige Cristalinos scheinen darauf ausgelegt zu sein, den Tequila-Charakter zu beseitigen; Dieses hier ehrt seine Wurzeln. Der Agavengeschmack schreitet vom ersten Schluck an voran, flankiert von milden braunen Zucker- und Honigtönen. Der leichte, trocknende Abgang zeigt Kokosnuss- und Jalapeño-Wärme.Top 100 Spirituosen 2022 – KN

Kurz gesagt: Reposado („ausgeruhter“) Tequila reift mindestens zwei Monate in Eichenholz, Añejo mindestens ein Jahr und Extra Añejo mindestens drei Jahre. Normalerweise führt die längere Fassdauer zu einer tieferen Farbe und einem intensiveren Geschmack.

Einige Puristen glauben fest daran, dass Reposado der ideale Tequila zum Trinken ist, da die Fassreifung einige der natürlichen Pfeffernoten des Tequilas glättet und die Honignoten verstärkt, ohne den Charakter der Agave zu verbergen. Andere schätzen jedoch die reichhaltige Komplexität von Añejo, da bei längerer Reifung Vanille- oder sogar tiefe Toffeenoten neben Trockenfrüchten und Gewürzen entstehen, die sich im Glas noch weiter entfalten können.

Darüber hinaus experimentieren einige Hersteller zusätzlich zu den Standardreifezeiten mit speziellen Fassfinishs. Fässer, in denen zuvor Sherry gelagert war, können nussige oder getrocknete Fruchttöne hinzufügen, während ehemalige Bourbonfässer intensivere Vanille- und Gewürznoten hinzufügen können. Diese Veredelungen verleihen dem Getränk Komplexität und Nuancen, was den Genuss noch attraktiver machen kann.

Mit anderen Worten: Es kommt auf den Geschmack an, nicht auf das Alter. Der beste Tequila zum Trinken ist einer, der multidimensional genug ist, um ihn langsam zu genießen.

Wenn man darüber spricht, ob ein Geist „sanft“ ist, bedeutet das normalerweise, dass er weniger feurig oder weniger hart ist als andere. Alkoholhitze ist nicht unbedingt immer schlecht und kann durch die Zugabe von Eis oder sogar einem Spritzer Wasser gemildert werden.

Diejenigen, die einen „sanften“ Tequila suchen, werden wahrscheinlich auf Overproof-Abfüllungen verzichten wollen, die von Natur aus feurig sind, und sich vielleicht nach Tequilas der Reposado- und Añejo-Reihe umsehen, wo beruhigender Honig, Vanille oder Karamell den Alkoholbrand scheinbar nachlassen können bisschen. Zusätzliche Añejos können köstlich sein, aber eine längere Fassreifung kann zusätzliche Tannine hervorbringen. Wenn man es übertreibt, kann das am Gaumen den Eindruck einer etwas raueren Wirkung hervorrufen.

Der vielleicht sanfteste von allen ist Cristalino, eine relativ neue Tequila-Kategorie. Cristalino ist nach seinem „kristallklaren“ Aussehen benannt und wird hergestellt, indem man Tequila reift und dann die Farbe und den Geschmack durch Kohlefilterung herausfiltert, sodass er klar (oder nahezu klar) ist und ein leichterer Geschmack entsteht. Einigen Versionen ist ein Süßstoff zugesetzt, meist Agavendicksaft, der auch dazu beiträgt, Alkoholverbrennungen zu lindern.

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