Der seltsame Reiz von Weindosen

Sep 27, 2023

Zoe Strippel

Vor einigen Jahren verbrachte ich auf einer Reise durch den pazifischen Nordwesten Amerikas eine Nacht in Portland in einem Hotel, das auf die Art deprimierend war, wie nicht ganz schicke, nicht ganz coole Hotels sein können. Als Teil des Versuchs, meinem höhlenartigen Zimmer etwas Schwung zu verleihen, gab es ein Willkommenspaket, dessen Hauptdarsteller eine Dose Pinot Noir war – in der Größe und Form einer Diät-Cola-Dose, mit einem Witz am Rande über dieses Wesen „Fußball-Mama“-Wein. Der Hinweis auf geplagte Hausfrauen, die ihre Sprösslinge zu Spielen mitnehmen, verzweifelt auf der Suche nach heimlichem Schnaps, deprimierte mich noch mehr und ich fügte „Wein in Dosen“ der Liste vulgärer amerikanischer Erfindungen hinzu, denen ich für immer widerstehen würde.

Auch wenn mir weder der ökologische Aspekt noch das Versprechen, Hipster-Highlights in Parks zu erleben, wirklich gefallen haben, ist es eine Tatsache, dass sie neuartig sind und daher Spaß machen

Ein Jahrzehnt später hat Wein in Dosen die Domäne angepisster Vorstadtmütter verlassen und ist in die Welt des Hippen, Teuren und Begehrens vorgedrungen. Hipster-Marketing funktioniert natürlich dadurch, dass es die hässlichsten und unattraktivsten Trends auffrisst und etwas ausspuckt, das selbst einigermaßen trendresistente Leute wie ich kaufen wollen, daher ist der Aufstieg des Nobelweins in Dosen vielleicht keine Überraschung.

Dennoch war ich etwas skeptisch – und überrascht –, als ich mich kürzlich in einer Dalston-Bar wiederfand, um die Einführung von Djuce zu feiern, einer in Stockholm ansässigen Marke für edle „nachhaltige“ Weine in Dosen. In dem Kontext, in dem ich ihnen begegnete – unter umweltbewussten skandinavischen Unternehmern und Gen-Z-Partygängern – machten Djuce-Weine absolut Sinn. Die Dosen seien, wie mir der hübsche Gründer, der Unternehmer Philip Marthinse, sagte, gut für die Umwelt, weil sie schädlichen Glasflaschenmüll einsparen. Tatsächlich wird Kunden, die online einkaufen, gesagt, dass sie „Helden des Weintrinkens“ seien und dass sie durch die Wahl von 12 Dosen statt vier Flaschen „72 Prozent der CO2-Emissionen der Verpackung einsparen“. „Köstlich, verantwortungsbewusst und umweltfreundlich“. Die Kraft des grünen Marketings ist erstaunlich: Nur eines von drei dieser Adjektive bezieht sich auf Genuss oder Geschmack.

Aber das Lifestyle-Element ist meiner Meinung nach der eigentliche Schlüssel. Die Dosen haben alle niedliche Designs, ähnlich der Kunstfertigkeit auf Bierdosen nach der durch die Craft-Brew-Bewegung verursachten Verpackungsumgestaltung. Es bedurfte der Pale Ales von Peckham, Brockley und Camden, um das Bier großartig aussehen zu lassen und so Skeptiker wie mich anzusprechen. Und es brauchte nordeuropäische Hipster, um Dosenwein (potenziell) verführerisch zu machen.

Als ich auf der Party ankam, dachte ich: „Letztendlich ist es Wein in Dosen“, egal ob man in Dalston ist, umgeben von coolen Männern mit roten Lippen, buschigen Augenbrauen, die Sashimi knabbern, oder nicht. Aber kunstvoll in Eimern mit Eis ausgelegt, wirkten diese Weindosen tatsächlich anders. Erstens haben sie eher die Form von Red-Bull-Dosen als die überheblichen Aluminiumbehälter für Diät-Cola (und den düsteren Pinot Noir aus Oregon). Mit 250 ml handelt es sich dabei um den „heiligen Gral der Weinverpackung“, wie das Djuce-Marketingmaterial selbstbewusst verkündet. Sie haben eine glatte, verdickte Schicht, auf der sich Grafiken befinden, die unter anderem ein umschlungenes nacktes Paar (die österreichische Mischung aus Weißburgunder, Grüner Veltliner, Riesling) und eine dünne Frau in Bikini und Weste mit einem riesigen Katzenhelm über dem Kopf zeigen ( die provenzalische Rose) und ein Hipster-Paar, das sich am Strand küsst (Österreichischer Fizz).

Die ausgestellten Weine gab es in vier Geschmacksrichtungen – ich meine Sorten. Es gab Weiß (die Riesling-Mischung mit dem nackten Paar), Rot (ein nicht näher bezeichnetes „saftiges Rot“ aus Österreich), Rosé (ein kroatischer Syrah von einem Produzenten namens Bibich) und Blasen (eine etwas milde Mischung aus Grünem Veltliner, Riesling usw.). etwas namens Muskat Ottonell). Es gibt auch andere Optionen, die man in Italien und Frankreich kaufen kann, aber unter den in Dalston ausgestellten Sorten waren der Riesling und die kroatische Rose meine Favoriten. Beide waren eindeutig recht gut gemacht, der Rosé erinnerte fast an Sherry, auch wenn ihr Versprechen auf Delikatesse durch die Zeit, die sie in Metall verbracht hatten, etwas abgeflacht oder abgestumpft schien. Ich habe jedenfalls mehrere eiskalte Dosen durchgestanden und bin immer wieder zum erfrischenden Riesling zurückgekehrt. Für mich schmeckte der Rotwein wässrig und erinnerte an den Pinot für Fußballmütter, und ich wurde auch das Gefühl nicht los, dass Rotwein in Flaschen geliefert werden sollte, deren Etiketten auf die physische Welt der Bottiche und Fässer schließen lassen. Und obwohl Sprudeldosen leichter funktionierten als die anderen, ähnelte dies leider eher langweiliger Limonade mit Blasen und würde das Picknick nicht beleben.

Allerdings sind Dosenweine sicherlich tragbar und für Partykühler geeignet. Sie sind auch gegenüber Alleintrinkern freundlich. Man möchte nicht immer eine Flasche aufmachen und sich verpflichten. Aber die Nachteile sind beträchtlich: Djuce-Weine werden im Wesentlichen mumifiziert, sobald sie in Metall versiegelt und vor der Luft geschützt werden. Es besteht also kein Vergnügen oder Interesse daran, ein Jahr 2016 oder ein Jahr 2020 zu starten; Es wird so gut sein, wie es war, als es reinkam. Frisch, jung und im Grunde ein bisschen tot.

Trotzdem habe ich ein paar Dosen von der Party mit nach Hause genommen. Und auch wenn mir weder der ökologische Aspekt noch das Versprechen, Hipster-Highlights in Parks zu erleben, wirklich gefallen haben, ist es eine Tatsache, dass sie neuartig sind und daher Spaß machen. Ja, ich gebe es zu: Spaß. Ein junger Freund, der vorbeikam, der Typ, der Kryptowährungen handelt und mich für einen berührungslosen Oldie hält, war sofort fasziniert, als ich ihm den Riesling anbot, während das coole nackte Paar Sex hatte. Er trank auch das Sprudelgetränk aus, während ich mich an alkoholarmes Bier hielt, dankbar, ein guter Gastgeber sein zu können, ohne eine Flasche öffnen zu müssen. Ich habe auch noch ein paar mehr, und meine Nachbarn sind so begierig darauf, sie auszuprobieren, dass eine Partyidee entstanden ist, weil sie in meinem Kühlschrank lauern.

Djuce-Weine sind nicht so gut wie gute Flaschenweine. Aber wenn sie steril wirken, sind sie auch nicht schlecht; Der Riesling und die kroatische Rose sind wirklich elegant, wenn auch von schlankem Umfang. Aber wen interessiert das schon? Der Punkt bei Djuce-Weinen ist die Verpackung. Diese Dosen sind so ansprechend und so fachmännisch vermarktet, dass Sie, egal ob Ihnen der Inhalt gefällt oder nicht, nicht anders können, als Spaß zu haben – oder es zumindest zu versuchen.

Packung mit sechs Dosen für 36 £. djuce.com.

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Zoe Strippel

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