Die 11 besten Bourbons für einen Boulevardier

Oct 10, 2023

Sobald Sie den schwer auszusprechenden Namen hinter sich gelassen haben (was uns wünschen würde, wir hätten dem High-School-Französisch mehr Aufmerksamkeit geschenkt), gibt es an einem Boulevardier viel zu lieben. Das klassische Boulevardier-Rezept umfasst Bourbon, Campari und süßen Wermut, was sie gleichzeitig bitter, süß, saftig und komplex macht. Im Wesentlichen handelt es sich um einen Negroni, der mit Bourbon anstelle des Standard-Gins hergestellt wird. Da sie geschmacklich so viel zu bieten haben, ist die Wahl des richtigen Bourbons als Basis für Ihren Cocktail unerlässlich, wenn Sie eine hervorragende Version dieses Getränks wünschen.

Eines der wichtigsten Dinge, die Sie bei der Auswahl Ihres Bourbons beachten sollten, ist die Entscheidung, welchen Geschmack Sie hervorheben möchten. Manche Leute denken, je bitterer, desto besser, während andere einen Bourbon bevorzugen, der eine Extraportion Süße hinzufügt. Manche mögen eine rauchige Variante, andere wollen einfach nur ein ausgewogenes Gesamterlebnis. Wir neigen dazu, Bourbons zu bevorzugen, die einen hohen Roggenanteil in der Maische enthalten, um einen Hauch von Würze zu verleihen, aber jeder ist anders – und es gibt keine richtige oder falsche Art, Ihren Boulevardier zu genießen. Um Ihnen den Bau Ihres perfekten Boulevardier zu erleichtern, haben wir einen praktischen Leitfaden mit den 11 besten Bourbons für die Verwendung in einem Boulevardier zusammengestellt.

Unserer Meinung nach verdient Four Roses Bourbon mehr Aufmerksamkeit, als ihm normalerweise zuteil wird. Zunächst einmal schmeckt Four Roses köstlich. Es ist weich und hat eine überraschend komplexe Palette an Geschmacksnoten wie Honig, Apfel, Holz und Birne. Zweitens ist es unglaublich erschwinglich. Obwohl der durchschnittliche Preis einer Flasche bei nur 25 US-Dollar liegt, fühlt sie sich aufgrund der Verpackung (und natürlich des Geschmacks) viel hochwertiger an als andere Marken in einer ähnlichen Preisklasse. Sie bekommen viel für Ihr Geld.

Wir glauben nicht nur, dass es einer der besten Bourbons auf dem Markt ist, sondern auch einer der besten Bourbons, die man in einem Boulevardier-Cocktail verwenden kann. Da die anderen Zutaten eher „aufdringlich“ sind, kann die Entscheidung für einen milden, leicht zu trinkenden Bourbon dazu beitragen, ihn zugänglicher zu machen – insbesondere, wenn Sie bei bitteren Getränken immer noch unschlüssig sind.

Leider gibt es nicht in allen Bars Four Roses, aber wenn Sie es unterwegs sehen, empfehlen wir Ihnen dringend, es als Zeichen für die Bestellung eines Four Roses Boulevardier zu verwenden.

Diese Flasche hat eine etwas kräftigere Würze als andere und ist daher eine hervorragende Option für Leute, die ihrem Glas etwas Pepp verleihen möchten. Der klassische Bourbon von Basil Hayden gilt als Option mit hohem Roggengehalt, was bedeutet, dass die Maische eine beträchtliche Menge Roggen enthält. Während die Unterschiede zwischen Bourbon und Roggen hier noch bestehen bleiben, enthält diese Flasche Geschmacksnoten (womit wir einen Hauch von Gewürzen meinen), die normalerweise bei letzterem zu finden sind. Trotz der kräftigen Noten von verkohltem Eichenholz und schwarzem Pfeffer geht diese Flasche reibungslos hinunter.

Basil Hayden's eignet sich gut für einen Boulevardier, da er die offenkundig süßen Noten des Wermuts ausgleicht und gleichzeitig eine Schicht Komplexität hinzufügt, die den Bitterkeitsgeschmack abgerundeter macht. Da es preislich im mittleren Preissegment liegt, ist es eine gute Flasche, wenn Sie bereit sind, von Ihren üblichen Budgetoptionen abzuweichen. Bestellen Sie diesen, wenn Sie mit Ihren Kollegen etwas trinken gehen und wie ein Whisky-Profi wirken möchten, aber keinen Super-High-End-Bourbon auf die Firmenkreditkarte setzen möchten.

Sie können sich Bulleit als die ultimative Bourbon-Flasche für die „Komfortzone“ vorstellen. Was wir meinen ist, dass es eine sichere Wahl für fast jeden Cocktail auf Bourbon-Basis ist, einschließlich eines Boulevardier. Unserer Meinung nach ist es das perfekte Beispiel dafür, wie guter, altmodischer Bourbon schmecken soll.

Standard bedeutet nicht langweilig, und Bulleit hat schöne Noten von Eiche, Ahorn und Muskatnuss. Es handelt sich um eine weitere Option mit hohem Roggengehalt, was bedeutet, dass diese würzigen Noten in Kombination mit den anderen relativ gewürzfreien Zutaten eines Boulevardier für den nötigen Kontrast sorgen.

Bulleit ist nicht nur eine sichere Wahl, da Sie wissen, dass Ihr Cocktail großartig schmecken wird, sondern Sie können Bulleit auch in fast jeder Bar in Amerika finden. Wenn Sie an der Bar ankommen und sich nicht entscheiden können, was Sie trinken möchten, ist die Bestellung eines Bulleit Boulevarier eine stilvolle, leckere Option, die Sie in petto haben. Außerdem ist der Preis angemessen, sodass Ihr Cocktail nicht Ihr Budget sprengt.

Wenn Sie eine leichte, helle Variante suchen, um diesen ansonsten schweren Cocktail aufzupeppen, ist diese Flasche Bourbon genau das Richtige für Sie. Buffalo Trace zeichnet sich durch milde Fruchtnoten aus, die ihm eine geschmackvolle Schicht Komplexität verleihen und einen Schritt weiter gehen als die üblichen Karamellaromen. Es gibt genügend Vanille- und Toffee-Anklänge, um die Balance zu halten, und der lange Abgang zeugt von der Gesamtqualität der Marke.

Die Buffalo Trace Distillery stellt andere berühmte Bourbon-Marken wie Eagle Rare, Van Winkle und Blanton's her, sodass Sie sicher sein können, dass Sie in Ihrem Boulevardier die guten Zutaten verwenden. Mit der Behauptung, die älteste kontinuierlich betriebene Brennerei in Amerika zu sein, werden Sie einen Hauch von Tradition genießen, wenn Sie etwas aus dem Portfolio der Buffalo Trace Distillery bestellen.

Wenn Sie dies in einer Bar bestellen, ist Buffalo Trace eine Wahl, die Ihnen den Eindruck vermittelt, Sie wüssten, was Sie tun, wenn es darum geht, einen Boulevardier zu bestellen. Wenn Sie zu Hause Getränke zubereiten, schadet es nie, eine Flasche Buffalo Trace auf Ihrem Barwagen zu haben – sie eignet sich auch hervorragend, um alleine einen Schluck zu trinken.

Wie Sie wahrscheinlich vermutet haben, ist Redemption High Rye Bourbon eine weitere wunderbare Option mit hohem Roggengehalt. „Erlösung“ ist nicht nur ein bisschen zu stark auf der würzigen Basis. Mit 36 ​​% Roggen in der Maische kommt der Bourbon seinem ausgewachsenen, vollroggenen Cousin so nahe, wie es nur geht. Es ist mutig, ausgewogen und passt unglaublich gut zu einem Boulevardier.

Wenn Sie normalerweise der Typ Mensch sind, der denkt, dass Roggenwhisky in Manhattan oder an jedem anderen Ort, an dem Sie Whisky verwenden, perfekt ist, dann bitten wir Sie, einen Schritt weiter zu gehen und stattdessen diese Flasche zu probieren. Sie erhalten die süßen, karamelligen Noten von Bourbon mit der Prise Roggen in einer Flasche. Es ist das Beste aus beiden Welten!

Obwohl Bars mit einer gut sortierten Whisky-Sammlung dies anbieten können, werden Sie es nicht überall finden. Das ist jedoch ein Grund mehr, Ihrer persönlichen Sammlung eine Flasche hinzuzufügen (und zu lernen, wie Sie den perfekten Boulevardier zu Hause zubereiten). Sie können damit auch andere Whisky-Cocktails (im wahrsten Sinne des Wortes) aufpeppen, die manchmal zu eintönig wie ein altmodischer Cocktail schmecken können.

KNobb Creek ist eine sichere, zuverlässige Bourbon-Option der Mittelklasse, die perfekt ist, wenn Sie bei dem bleiben möchten, was Sie kennen. Es ist reichhaltig, ohne zu polarisieren, ausgewogen, ohne langweilig zu sein, und geschmackvoll, ohne zu aufdringlich zu sein. Wir geben ihm auch große Punkte, weil er sowohl relativ erschwinglich (er ist teurer als guter Whiskey, kostet Sie aber kein Vermögen) als auch äußerst zugänglich ist (es wird Ihnen nicht schwer fallen, eine Bar zu finden, die das kann). Sie sind ein Knob Creek Boulevardier).

Knob Creek ist holzig und vollmundig mit viel Vanille und Süße obendrein. Diese Marke hat eine Reihe von Bourbonsorten im Angebot, die Standardsorten reifen jedoch neun Jahre lang in Fässern aus Weißeiche. Außerdem ist es in der Regel ein Publikumsliebling. Wenn Sie also Leute auf einen Drink einladen, werden Sie wahrscheinlich nicht allzu viele Beschwerden hören, wenn Sie eine Flasche Knob Creek herausholen. Es ist ganz nett für Gäste, aber nicht so schön, dass man nicht an einem beliebigen Dienstagabend einen Boulevardier zaubern könnte, wozu wir Sie, wie Sie vielleicht schon erraten haben, wärmstens empfehlen.

Maker's Mark ist ideal, wenn Sie einen weniger bitteren Boulevardier wünschen. Auch wenn das kontraintuitiv klingen mag, da der Reiz eines Boulevardiers zu einem großen Teil in der Bitterkeit liegt, vertrauen Sie uns einfach. Wenn Sie den richtigen Bourbon als Basis wählen, können Sie diese belebenden Noten zähmen, wenn dies Ihr Ziel ist. Maker's Mark hat einen hohen Weizenanteil in der Maische, und der Unterschied zwischen einem Bourbon mit hohem Weizen- und hohem Roggengehalt führt zu einem deutlichen Unterschied im Geschmack. Bourbons mit hohem Weizengehalt haben einen süßeren, weicheren Geschmack, der dazu beiträgt, den bitteren Campari in einem Boulevardier auszugleichen.

Allerdings ist Maker's Mark in diesem Zusammenhang definitiv nicht jedermanns Sache, es kommt also wirklich darauf an, welche Aromen Sie in Ihrem Cocktail hervorheben möchten. Wir empfehlen dieses Getränk, wenn Sie zum ersten Mal Getränke trinken, die wie ein Boulevardier bitter schmecken – es wird Ihnen den Einstieg erleichtern, ohne Ihren Gaumen zu überfordern.

Es ist wahrscheinlich keine Überraschung, dass wir eine andere Option mit hohem Roggenanteil empfehlen. Wild Turkey 101 verleiht Boulevardiers eine angenehme Würze (von der wir in Bourbon große Fans sind). Diese Option ist herzhaft und vollmundig, was bedeutet, dass sie in Kombination mit anderen Geschmacksbomben wie Campari und süßem Wermut mithalten kann. Sie werden die Nuancen dieses Bourbons in Ihren Cocktails schmecken können, also ist er perfekt, wenn Sie ein Liebhaber sind, der nach einem Getränk sucht, bei dem Sie die Integrität des Whiskeys schätzen können.

Uns gefällt auch, dass Wild Turkey 101 im Abgang einen Hauch von Orange hat, der wunderbar mit der Orangenschale harmoniert, die (normalerweise) als Beilage für einen Boulevardier serviert wird. Wenn Sie sich entscheiden, eine Flasche für einen Boulevardier zu kaufen, greifen Sie möglicherweise zu einem Schluck pur oder mit Eis, sobald Sie den angenehmen Biss dieses Bourbons entdeckt haben.

Boulevardiers und Elijah Craig Small Batch sind eine himmlische Kombination, denn dieser Bourbon ist süß genug, um die Bitterkeit zu mildern, aber dennoch rauchig und holzig genug, um die Sache interessant zu halten. Es ist warm und geschmeidig und weist einzigartige Geschmacksnoten wie Marzipan und Wildblumen auf.

Vielleicht liegt es an der Verpackung, vielleicht liegt es an der Tatsache, dass es das Unternehmen schon seit 1789 gibt, oder vielleicht liegt es an der Tatsache, dass Sie wissen, dass es in kleinen Mengen hergestellt wird, aber irgendetwas an Elijah Craig Small Batch fühlt sich einfach raffiniert an – perfekt für einen Cocktail, der von Natur aus edel ist als Boulevardier. Trotz des schönen Aussehens, der Haptik und des Geschmacks dieser Option ist sie im Vergleich zu anderen Bourbonen immer noch überraschend erschwinglich.

Sie werden einen Hauch angenehmer Säure in dieser Flasche bemerken, die im Kontext eines Bouldevarier gut mit den Orangenölen der Garnitur und den Zitrusnoten des Campari harmoniert.

Wenn Sie einen Boulevardier mit einer kleinen Note wünschen, ist Knob Creek Smoked Maple Bourbon eine großartige Möglichkeit, ein interessanteres Geschmacksprofil zu erzielen, ohne Ihren eigenen Whisky aufgießen oder das Originalrezept ändern zu müssen. Die Verwendung von geräuchertem Ahornholz von Knob Creek als Basis für Ihren Cocktail ist perfekt, wenn Sie Lust auf einen herbstlichen Boulevardier haben, der süß, rauchig und bitter ist.

Knob Creek Smoked Maple wird mit natürlichen Aromen hergestellt, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihr Getränk künstlich schmeckt oder einen unangenehmen Nachgeschmack hinterlässt. Diese Option ist vollmundig genug, um den anderen Zutaten standzuhalten, und enthält genügend Vanille- und Karamellnoten, damit der Rauch nicht überwältigend schmeckt.

Obwohl Boulevardiers (genau wie Negronis) normalerweise vor einer Mahlzeit getrunken werden, eignet sich das Getränk mit der Entscheidung für diesen mit Ahorn angereicherten Bourbon gut als Schluck nach dem Abendessen. Der süße, rauchige Geschmack entführt Sie an ein herbstliches Lagerfeuer unter den Sternen.

Da der Alkoholgehalt von Old Forester 86 am unteren Ende des Spektrums liegt (für Whisky also), eignet er sich gut für einen Cocktail, der bereits ausgesprochen saftig ist. Außerdem ist es erschwinglich und schmeckt für den Preis gut. Wenn Sie auf der Suche nach einem guten „guten“ Boulevardier sind, gefällt uns Old Forester viel besser als einige andere ähnlich teure Optionen (wir nennen keine Namen).

Old Forrester 86 ist eine der Flaschen, die Sie wirklich überraschen wird – Sie denken vielleicht nicht daran, sie wie einen Boulevardier in einen Cocktail zu geben, aber vertrauen Sie uns, wenn wir Ihnen sagen, dass sie ihre Aufgabe erfüllen wird. Diese Marke bietet auch einen Vorgeschmack auf die Geschichte, da sie die einzige ihrer Art ist, die vor, nach und (was am interessantesten ist) während der Prohibition kontinuierlich produziert und vermarktet wurde.

Mit seinem leicht scharfen, leicht würzigen Geschmack verleiht dieser Bourbon Cocktails auf eindrucksvolle Weise einen angenehmen Kick. Darüber hinaus ist es äußerst vielseitig und daher perfekt, um es immer zur Hand zu haben. Wenn Ihnen eine Bar auffällt, in der dies auch Whisky ist, ist das ein ziemlich gutes Zeichen dafür, dass Sie sich in einem erfahrenen Trinklokal wiedergefunden haben.