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Von Christopher Osburn – GuideVeröffentlicht: 15. Mai 2023
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Für viele fühlt sich der beste Brandy wie ein Geist einer vergangenen Zeit an. Etwas, das Ihre Großeltern getrunken haben oder höchstens etwas, was Ihnen ein Arzt vor Jahrzehnten gegen eine Erkältung verschrieben hat. Es scheint, als gäbe es in der modernen Spirituosenwelt keinen Platz für Brandy, aber die Spirituosenexperten von Man of Many sind hier, um Ihnen zu zeigen, warum das nicht der Fall ist.
Ob Brandy, Obstbrand, Grappa, Calvados, Pisco, Armagnac oder Cognac, dieses Getränk gehört definitiv in das moderne Alkoholspektrum. Vielleicht sogar genauso wie alle anderen beliebten Spirituosen, ja, sogar Whisky. Wenn Sie sich die verschiedenen Länder ansehen, in denen Brandy hergestellt wird, werden Sie feststellen, dass es sich dabei um eine der globalsten Spirituosen handelt, die heute hergestellt werden. Und denken Sie daran: Jeder Cognac ist Brandy, aber nicht jeder Brandy ist Cognac.
VERWANDT: Wenn Sie noch mehr Überzeugungsarbeit brauchen, schauen Sie sich hier unseren vollständigen Leitfaden zu Brandy an.
Um Ihnen bei diesem Unterfangen zu helfen, haben wir beschlossen, unsere Lieblingsbrandymarken aufzulisten. Von Brandy über Cognac, Armagnac bis hin zu Apfelbrand finden Sie unten alles, was Sie für den Beginn Ihrer Brandy-Reise benötigen. Unsere Liste der besten Marken sieht so aus.
Nachdem wir einen Blick auf unsere Favoriten geworfen haben, werfen wir einen Blick auf die vollständige Liste. Dann bereiten Sie Ihren Barwagen oder Spirituosenschrank zu Hause vor, Sie werden ihn gleich mit neuen, aufregenden Ausdrucksformen füllen.
Remy Martin VSOP Cognac | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Als eines der „großen vier“ Cognac-Häuser stellt Remy Martin seit seiner Gründung im Jahr 1724 preisgekrönte Cognacs her. Die von Remy Martin hergestellten Cognacs tragen die Bezeichnung „Cognac Fine Champagne“. Das bedeutet, dass sie ausschließlich Eau de vie aus den Crus Petite Champagne und Grande Champagne verwenden. Während die Marke über eine ganze Reihe von Cognacs verfügt, ist der VSOP einer ihrer beliebtesten. Bekannt für seine Aromen von Lakritze, Trockenfrüchten, Vanille und Karamell, ist dieser Cognac ein Muss.
Gründer: Remy MartinGegründet: 1724Alkoholmenge: 40 %Preisklasse: ab 92 AUD
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Hennessy VS Cognac | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Hennessy, ein weiterer „Big Four“ der Cognac-Welt, wurde nicht von einem Franzosen, sondern von einem Iren gegründet. Richard Hennessy, ein Militäroffizier, der in der Armee von König Ludwig Wenn Sie Cognac aus dieser legendären Brennerei probieren möchten, empfehlen wir Hennessy XO mit seinen Aromen von Milchschokolade, Steinobst, Vanille, Toffee und leichten Gewürzen.
Gründer: Richard HennessyGegründet: 1764Alkoholmenge: 40 %Preisklasse: ab 87,99 AUD
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Sullivans Cove XO Single Cask Brandy | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Sullivan's Cover, die älteste kommerzielle Brennerei in Tasmanien, wurde 1994 gegründet. Und obwohl sie viel Anerkennung für ihren hochwertigen Whisky erhalten hat, sollten Sie auf keinen Fall auf ihrem Brandy schlafen. Einer seiner besten ist der Sullivan's Cove XO Single Cask. Dieser tasmanische Brandy reift sowohl in europäischen als auch in amerikanischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, wärmender Brandy mit Noten von klebrigem Toffee, Schokolade, Vanille und getrockneten Kirschen.
Gründer: Robert HoskenGegründet: 1994Alkoholmenge: %Preisklasse: ab 185 AUD
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Martell VSOP Cognac | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Martell ist eines der bekanntesten Cognac-Häuser und gleichzeitig auch das älteste. 1715 von Jean Martell gegründet, der ursprünglich von der Insel Jersey stammte. Während die Marke unzählige bekannte, preisgekrönte Cognacs wie den hochgelobten Martell Cordon Bleu herstellt, bevorzugen wir den einzigartigen, grenzüberschreitenden Martell Blue Swift. Er reift mindestens vier Jahre in französischen Eichenfässern und reift dann in Ex-Bourbonfässern. Er ist bekannt für seine Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und winterlichen Gewürzen.
Gründer: Jean MartellGegründet: 1715Alkoholmenge: 40 %Preisklasse: ab 99,95 AUD
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Giffard Cherry Brandy Classic Likör | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Diese familiengeführte Spirituosen- und Likörmarke wird in Angers, Frankreich, hergestellt. Das 1885 von Emilie Giffard gegründete Unternehmen stellt unzählige Produkte wie Kokoslikör, Crème de Menthe, Marschino-Likör und andere her. Es werden aber auch einige Obstbrände hergestellt. Dazu gehören Aprikose, Kirsche und andere. Obwohl die Marke keinen Cognac herstellt, werden Sie kaum eine Marke finden, die aufregendere und geschmackvollere Ausdrucksformen hervorbringt als Giffard.
Gründer: Emile GiffardGegründet: 1885Alkoholmenge: 25 %Preisklasse: ab 51,99 AUD
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Bardinet VSOP | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Im Jahr 1857 gründete der damals erst 20-jährige Paul Bardinet das Bardinet House. Seine Leidenschaft für Spirituosen wurde geweckt, als er sah, wie Spirituosen auf Zuckerrohrbasis von Booten entladen wurden. Spulen wir zurück in die heutige Zeit: Während er sich mit Spirituosen auf Zuckerrohrbasis beschäftigte (und die Marke sie auch heute noch herstellt), produziert die Marke auch hochwertigen Brandy. Einer seiner besten ist der Bardinet VSOP, ein in Eichenfässern gereifter Brandy mit Noten von holzigem Eichenholz, Trockenfrüchten und butterartigem Toffee.
Gründer: Paul BardinetGegründet: 1857Alkoholmenge: 37 %Preisklasse: ab 36 AUD
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Barsol Quebranta Pisco | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Wenn Sie ein Brandy-Fan sind und noch nie Pisco probiert haben, verpassen Sie wirklich etwas. Wenn Sie einen probieren möchten, empfehlen wir Barsol Pisco. Dieser in kleinen Flaschen abgefüllte Pisco wird in Ica, Peru, destilliert. Sein Barsol Puro Quebranta wird aus Wein hergestellt, der zu 100 Prozent aus Quebranta-Trauben besteht und flaschensicher destilliert wird. Es ist bekannt für seinen fruchtigen, zitrischen und leicht nussigen Geschmack.
Gründer: Diego Loret de Mola und Carlos FerreyrosGegründet: 2002Alkoholmenge: 38 %Preisklasse: ab 79,99 AUD
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St. Agnes VSOP Brandy | Bild: Im Lieferumfang enthalten
St. Agnes wurde 1910 gegründet und ist eine der renommiertesten Brandymarken Australiens. Alles begann mit Thomas Angove, der die Idee hatte, aus Likörwein einen Brandy herzustellen. Sein Sohn lernte sogar, den Geist zu perfektionieren, als er 1925 die Cognac-Region besuchte. Seitdem produziert St. Agnes weiterhin preisgekrönte Brandys (die Brennerei stellt auch Whisky und Gin her). Einer seiner besten ist St. Agnes Bartender's Cut. Dieser einzigartige Brandy wurde in Zusammenarbeit mit zehn der besten Barkeeper Australiens hergestellt und enthält Noten von getrockneten Kirschen, kräftiger Eiche, süßem Sherry, Karamell und Backgewürzen.
Land: Südaustralien, AustralienGegründet: 1910Alkoholmenge: 37 %Preisklasse: ab 45,99 AUD
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Darroze les Grands Assemblages Bas Armagnac 12 Jahre | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Sie wissen wahrscheinlich alles über Cognac, kennen sich aber möglicherweise nicht so gut mit seinem nahen Verwandten Armagnac aus. Auch wenn die geografische Lage und andere Faktoren eine Rolle spielen, liegt der Hauptunterschied zwischen Cognac und Armagnac in der Destillation. Während Cognac in Brennblasen destilliert wird, wird Armagnac mittels Säulendestillation hergestellt. Einer der besten Armagnacs, um Ihnen den Einstieg in diese Spirituose zu erleichtern, ist Darroze. Der Grand Assemblage 8 ist ein guter Anfang mit seinem reichhaltigen, einladenden Geschmacksprofil voller Noten von Leder, Vanille, Trockenfrüchten und Toffee.
Gründer: Francis DarrozeGegründet: 1974Alkoholmenge: 43 %Preisklasse: ab 139 AUD
Kaufen Sie bei Darroze Armagnac. Kaufen Sie bei Dan Murphy's. Kaufen Sie bei Nick's
Paul Masson gegen Brandy | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Paul Massin, einer der ersten Innovatoren in der kalifornischen Weinwelt, wanderte Ende des 19. Jahrhunderts aus Frankreich in die USA aus. Er stellte viele Weine her (darunter den ersten Schaumwein in Amerika), ist heute aber für seinen Brandy bekannt. Über 100 Jahre später wird es immer noch auf die gleiche Weise hergestellt. Der bekannteste Ausdruck ist Paul Masson VS. Auf traditionelle Weise hergestellt und in Eichenfässern gereift, weist er Noten von Karamell, Vanille, Trockenfrüchten und kräftiger Eiche auf.
Gründer: Paul MassonGegründet: 1852Alkoholmenge: 40 %Preisklasse: ab 14,99 USD
Kaufen Sie bei Paul Masson ein. Kaufen Sie bei Drizly ein. Kaufen Sie bei Total Wine ein
Asbach Original | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Wenn wir an deutsche Spirituosen denken, fällt uns vor allem der Schnaps ein. Das Schnapsunternehmen Asbach Uralt wurde jedoch 1892 von Hugo Asbach in Rüdesheim am Rhein in Deutschland gegründet. Diese Marke stellt doppelt destillierte, in Limousin-Eiche gereifte Brandys her. Einer seiner besten Einsteigerausdrücke ist Asbach Uralt 3 Year mit seinen Noten von Vanille, Eiche und Trockenfrüchten.
Gründer: Hugo AsbachGegründet: 1892Alkoholmenge: 38 %Preisklasse: ab 69,99 AUD
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23rd Street Distillery „Not Your Nannas Brandy | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Benannt nach seiner Lage an der Twenty Third Street in Renmark im südaustralischen Riverland. Die 23rd St Distillery ist dafür bekannt, den Traditionen Tribut zu zollen und gleichzeitig fest in der modernen Welt verankert zu sein. Die Brennerei stellt viele bemerkenswerte Wodka-, Gin- und Whiskysorten her, aber wir sind hier, um über ihr Angebot an Brandys zu sprechen. Der bemerkenswerteste heißt Not Your Nanna's Brandy, ein reichhaltiger, fruchtiger, eichenartiger und leicht würziger Brandy.
Land: Südaustralien, AustralienGegründet: 1914Alkoholmenge: 40 %Preisklasse: ab 45,90 AUD
Kaufen Sie im 23rd St Distillery Shop bei Dan Murphy's Shop bei Nick's ein
Chateau Tanunda Brandy | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Chateau Tanunda ist eines der bekanntesten Gebäude Australiens. Das 1890 gegründete Unternehmen war ein Weinpionier im Barossa Valley in Südaustralien. Chateau Tanunda ist zwar immer noch für seine Weinbaukunst bekannt, stellt aber auch einen bekannten Brandy her. Dieser beliebte Brandy ist für seine sanften, eleganten Aromen bekannt und reift mindestens fünf Jahre.
Land: Südaustralien, AustralienGegründet: 1890Alkoholmenge: 37,1 %Preisklasse: ab 49,99 AUD
Einkaufen bei Chateau Tanunda, Geschäft bei Dan Murphy's, Geschäft bei Nick's
Torres Brandy 10 | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Die Entstehung dieses spanischen Brandys lässt sich bis ins Jahr 1928 zurückverfolgen. Damals beschloss Juan Torres Casals, Brandy aus Penedès-Trauben herzustellen und ihn in Eichenholz zu reifen. Voller Aromen wie reichhaltige Eiche, Vanille, Zimt und Trockenfrüchte ist der preisgekrönte Torres 10 Year der Marke einer der beliebtesten spanischen Brandys der Welt.
Gründer: Jaime und Miguel TorresGegründet: 1870Alkoholmenge: 38 %Preisklasse: ab 175 AUD
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Alles begann, als James Delamain 1759 von seiner Heimat Irland nach Frankreich zog. Die Marke selbst wurde erst 1824 offiziell gegründet. Seitdem ist das Unternehmen in Familienbesitz und neun Generationen sind an der Cognac-Welt beteiligt. Wenn Sie einen seiner Ausdrucksformen ausprobieren möchten, machen Sie ihn zu Delamain XO Pale and Dry. Es ist bekannt für seinen Frucht-, Honig- und Vanillegeschmack.
Land: Barcelona, SpanienGegründet: 1824Alkoholmenge: 38 %Preisklasse: ab 175 AUD
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Germain Robin Select XO Barrel | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Kalifornien ist bekannt für seine scheinbar unzähligen Weingüter. Es macht also nur Sinn, dass dort auch sehr viele Brände hergestellt werden. German Robin ist einer der Besten. Sein Flaggschiff-Brandy, einfach Germain Robin Brandy genannt, wird mit Pruhlo Charentais Pot Stills destilliert und in Limousin-Eichenfässern gereift, die für ihre Noten von Trockenfrüchten, Eiche und Vanille bekannt sind. Es ist einer der am schwersten zu findenden Brandys in Australien, aber wer in Amerika ist, sollte keine Probleme damit haben, ihn in seinem örtlichen Flaschenladen zu finden.
Gründer: Hubert Germain-RobinGegründet: 1982Alkoholmenge: 40 %Preisklasse: ab 130 USD
Kaufen Sie bei Germain Robin ein
Courvoisier VSOP Cognac | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Courvoisier ist mehr als nur das Lieblingsgetränk von „The Ladies Man“, es ist einer der größten Namen in der Cognac-Welt. Das 1835 gegründete Unternehmen ist das jüngste und kleinste der „Großen Vier“, hat sich jedoch durch die Produktion einer erschwinglichen Auswahl an VS-, VSOP- und XO-Cognacs einen Namen gemacht. Unser Lieblingsausdruck ist sein VSOP und wir lieben seine Noten von Mandelkeksen, Vanille und reifen Früchten.
Land: FrankreichGegründet: 1835Alkoholmenge: 40 %Preisklasse: ab 98,99 AUD
Kaufen Sie im Courvoisier Shop im Dan Murphy's Shop im Liquorland ein
Lairds 100 Proof Apfelbrand | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Je nachdem, wen Sie fragen, ist Applejack (und nicht Bourbon) tatsächlich die einheimische Spirituose Amerikas. Laird, die älteste Brennerei in der amerikanischen Geschichte, wurde erstmals 1780 eröffnet (obwohl die Destillation tatsächlich im 17. Jahrhundert begann). Als Hersteller von Spirituosen auf Apfelbasis, insbesondere Applejack und Apfelbrand, reift der Old Apple Brandy der Marke mindestens siebeneinhalb Jahre in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein milder, süßer Brandy mit Noten von Karamelläpfeln, Vanille und Eiche.
Gründer: Robert LairdGegründet: 1780Alkoholmenge: 64,35 %Preisklasse: ab 120 AUD
Einkaufen bei Laird and Company, Einkaufen bei Dan Murphy's, Einkaufen bei Nick's
Philbert Cognac | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Diese sehr limitierte Cognac-Marke, die in kleinen Mengen hergestellt wird, ist für ihre handwerklichen Ausdrucksformen bekannt. Diese kleine Marke, die traditionelle Zutaten und Techniken verwendet, wurde nach einem französischen Familiengeneral und Kriegshelden benannt. Philbert Distiller Reserve Grande Champagne Cognac ist mit seinen Noten von Kaffee, Mandeln, Vanille, Karamell und Trockenfrüchten einer seiner beliebtesten Ausdrucksformen.
Gründer: Comandon Cognac-UnternehmenGegründet: 1890er JahreAlkoholmenge: 41,5 %Preisklasse: ab 80 USD
Kaufen Sie im Philbert Shop bei Whiskey Exchange ein
Camus VSOP Intensiv aromatischer Cognac | Bild: Im Lieferumfang enthalten
Diese 1863 gegründete, familiengeführte Marke baut seither Weintrauben an und stellt Wein und Cognac her. Die innovative Marke, die jetzt von Cyril Camus geführt wird, ist einerseits fest in der Tradition, dem Terroir und der Geschichte der Region verankert und andererseits im modernen, innovativen Zeitalter. Sein Camus Borderies VSOP ist bekannt für seinen weichen, blumigen, eichigen, vanilligen und fruchtigen Gaumen.
Land: FrankreichGegründet: 1863Alkoholmenge: 40 %Preisklasse: ab 112,99 AUD
Kaufen Sie im Camus Shop bei Dan Murphy's Shop bei The Whiskey Exchange ein
Mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in der Bewertung von Bier, Wein und Spirituosen hat das Redaktionsteam von Man of Many eine Liste der besten Brandys zusammengestellt. Darüber hinaus verfügt der Autor Christopher Osburn über mehr als 15 Jahre Erfahrung im Schreiben über Alkohol- und Lifestyle-Themen auf der ganzen Welt. Als unser hauseigener Getränkeexperte ist er die perfekte Person, um diese Geschmacksmischung zu entfalten.
Hier ist ein kleiner Hintergrund darüber, was genau Brandy ist. Um es einfach auszudrücken: Brandy ist nicht der geheime Hustensaft Ihres Großvaters. Es handelt sich um eine Spirituose, die aus Wein oder anderen Früchten destilliert wird (in diesem Fall ist die Frucht im Titel enthalten). Der Name leitet sich vom niederländischen Wort brandewijn ab, was „verbrannter Wein“ bedeutet. Das ist eine ziemlich einfache Möglichkeit, die Destillation von Wein mit einem einfachen Wort zu erklären.
Während der durch die Destillation hergestellte Geist einfach Eau de vie genannt wird (was vom Französischen ins Englische als „Wasser des Lebens“ übersetzt wird), ist er klar und weist nur die einfachen Aromen auf, die durch den Destillationsprozess entstehen. Um ihm die Bernstein-, Kupfer-, Karamell- oder Dunkelbrauntöne zu verleihen, die viele Trinker mit Cognac und anderen Bränden assoziieren, muss er ähnlich wie Whisk(e)y in Holzfässern reifen.
Weitere Informationen zu Brandy finden Sie in unserem vollständigen Leitfaden zu Brandy unter dem folgenden Link.
Unser Leitfaden zu Brandy
Während viele diese Marke eher für ihren Sekt kennen, sollten sie auf keinen Fall auf ihrem Brandy schlafen. Einer der besten und erschwinglichsten Brandys auf dem Markt ist Korbel Brandy. Es wird aus in Kalifornien angebauten Trauben hergestellt und ist für sein Toffee, Karamell, Baumnüsse, Trockenfrüchte und sanfte Gewürze bekannt. Für einen Schnäppchen-Brandy ist er wärmend und überraschend mild.
Wenn Sie sich wirklich austoben und das große Geld für eine Flasche Brandy ausgeben möchten, sollten Sie sich einen Gesichtsausdruck von Ludwig XII. schnappen. Wenn Sie jedoch nicht über die Möglichkeit verfügen, Tausende auszugeben, und dennoch eine epische Flasche möchten, kaufen Sie den Hennessy Master Blender's Selection No. 3 Cognac. Dieser limitierte Ausdruck mit Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und leichten Gewürzen ist eine Mischung aus handverlesenen Cognacs.
Während Brandy überall auf der Welt hergestellt werden kann (und wird), ist es schwierig, das Niveau von in Frankreich hergestelltem Cognac zu bestreiten. Es gibt einen Grund, warum selbst unerfahrene Trinker die Namen Martell, Hennessy, Courvoisier und Remy Martin kennen. Wenn Sie nur eine Brandysorte auf der Welt probieren, machen Sie daraus Cognac. Sie werden nicht enttäuscht sein.
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Christopher Osburn ist ein New Yorker Autor für Popkultur, Reisen, Essen und Trinken. Seit 2006, als er einen Job als Bierkolumnist bei seiner Lokalzeitung bekam, schreibt er professionell. Seitdem hat der Kultur- und Getränkeexperte für Men's Journal, Thrillist, Esquire, Food & Wine, Uproxx, Matador, Maxim und viele weitere Websites und Magazine geschrieben.
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