Die 5 besten Whiskys, die wir im Mai 2023 probiert haben

Aug 11, 2023

Hier bei Whiskey Raiders probieren wir viele Whiskys, und wenn Sie unsere Website nicht täglich überwachen, können Sie einige unserer Bewertungen leicht übersehen. Aus diesem Grund nehmen wir uns am Ende jedes Monats gerne etwas Zeit, um die besten Whiskys, die wir probiert haben, ins Rampenlicht zu rücken.

Bei einigen davon handelt es sich um brandneue Veröffentlichungen, während andere schon seit einiger Zeit auf dem Markt sind, aber zufällig zum ersten Mal auf unserem Schreibtisch landeten.

Eine neue Marke des Country-Musikers Eric Church, Whiskey JYPSI, wurde im Mai vorgestellt. Der erste JYPSI-Whisky ist Legacy Batch 001, eine Mischung aus 7 und 8 Jahre altem Indiana Bourbon (70 % der Mischung), 20 Jahre altem kanadischem Rye Whiskey (21 %) und 4 Jahre altem Indiana Single Malz (9%).

Abgefüllt mit 115 Proof und einem Preis von 199,99 US-Dollar ist dies kein gewöhnlicher Promi-Whisky. Es ist klar, dass in diesen hochwertigen Blended Whisky viel Überlegung gesteckt wurde, und wir haben das JYPSI-Debüt sehr genossen.

Whiskey JYPSI Legacy zeichnet sich durch süße Butter, Honig, Karamell, süße Sahne, aufgehendes Brot und gesalzenes Karamell in der Nase aus. Am Gaumen ist er reichhaltig und komplex mit Noten von Eiche, gesalzenem Karamell, Kirsche, Himbeere und Tabak. Der Abgang ist lang und der Höhepunkt des Gusses mit Eichenholz, Toffee, Crème Brûlée, Kakao und Vanilleschote.

Destilliert und abgefüllt von Green River Distilling in Owensboro, Kentucky, ist dies die erste Weizen-Bourbon-Veröffentlichung des Herstellers – und Green River hat es geschafft.

Der mit 90 % Alkoholgehalt abgefüllte Green River Wheated Bourbon ist in der Nase süß und buttrig, mit Karamell, Buttercreme, Vanilleeis und einem Hauch Praline. Am Gaumen verleiht der leicht erhöhte Alkoholgehalt Charakter mit Noten von Vanille, Karamellbonbons, Butterscotch und Tiramisu. Der Abgang ist mittellang und endet mit Karamell, Toffee, Honig, Ahornsüßigkeiten, Crème Brûlée und Zimt.

Green River Wheated Bourbon ist weit verbreitet und zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 34,99 $ erhältlich.

Solum, die neueste Veröffentlichung der in Seattle ansässigen amerikanischen Single-Malt-Brennerei Westland, kam im März auf den Markt. Dieser getorfte Single Malt, der jährlich auf den Markt kommt, reift mindestens 41 Monate in einer Kombination aus neuen und ehemaligen Bourbonfässern.

Westland Solum wird mit 100 Proof abgefüllt und bietet in der Nase süßes Karamell, frisch gepopptes Popcorn, Honig, Saibling, Melone und Teriyaki-Rindfleisch, mit einem süßen Gaumen voller Karamell, Sahne, Pfeffer, Asche, Nelke und Torf. Dieser amerikanische Single Malt erinnert an eine Laphroaig-Torfbombe. Der Abgang ist lang mit Saibling, Karamell, Kakao, Espresso und Asche.

Dieser Whisky ist herrlich und erinnert mehr an einen Scotch als jeder andere amerikanische Single Malt, den wir bisher probiert haben.

Westland Solum ist eine limitierte Auflage, die zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 149,99 $ erhältlich ist.

Dies ist der erste Single Malt des kalifornischen Whiskyherstellers Wolves, der von den Unternehmern James Bond (Undefeated) und Jon Buscemi (Buscemi, Greats, Truff, Oliver, Peoples) gegründet wurde. Wolves destilliert seine Single Malts in einem aus Cognac, Frankreich, importierten Pot Still. Lot One wurde 2015 destilliert und mit 110 Proof abgefüllt.

Buscemi sagte, er glaube, dass dieser Whisky das Magnum-Opus des Meisterbrenners Marko Karakasevic sein könnte, und diese beeindruckend reichhaltige Abfüllung erfüllte die hohen Erwartungen, die mit dieser Behauptung einhergingen.

Kräftig, reichhaltig und malzig in der Nase, ist dieser gut gereifte Single Malt am Gaumen vollmundig mit viel Espresso, dazu Karamell, Toffee, Tabak, Backgewürze und Eiche. Der Abgang ist lang und voller Kaffee, Eiche, Ahorn, brauner Butter, gesalzenem Karamell und Nelke.

Als limitierte Auflage wurden nur 2.250 Flaschen Wolves Whisky Lot One zu einem empfohlenen Preis von 289 US-Dollar herausgebracht.

Dies ist eine brandneue Veröffentlichung von Buffalo Trace und der neueste Bourbon der Old Charter Oak-Linie, einer Serie, die dem weit verbreiteten Missverständnis widerspricht, dass Bourbon in amerikanischer Eiche reifen muss. Diese Veröffentlichung reift in einem neuen, verkohlten spanischen Eichenfass. Zur Reifung von Sherry wird üblicherweise spanische Eiche verwendet.

Old Charter Oak Spanish Oak wird mit 92 Proof abgefüllt und ist groß, kräftig und reichhaltig in der Nase mit Noten von Bratapfel, Birnen, kräftigem Ahorn, braunem Zucker, Kirschen, Kakao und einem Hauch Espresso. Am Gaumen gesellen sich zu einem mittleren Mundgefühl brauner Zucker, süße Eiche, Pfeffer und Ingwer hinzu. Old Charter Oak Spanish Oak verströmt einen eleganten Abgang mit roten Früchten, Kirschen, süßer Sahne, Pfeffer und Ingwer.

Old Charter Oak Spanish Oak wird bald in ausgewählten US-Märkten zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 69,99 $ erhältlich sein.

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David Morrow ist geschäftsführender Herausgeber von Whiskey Raiders und seit September 2021 im Unternehmen. David ist seit 2015 im Journalismus tätig und verfügt über Bylines bei Sports Illustrated, Def Pen, dem Des Moines Register und der Quad City Times. David hat einen Bachelor of Arts in Kommunikation von der Saint Louis University und Master of Science in Journalismus von der Medill School of Journalism der Northwestern University. Wenn er nicht gerade die neuesten aufregenden Whisky-Veröffentlichungen probiert, verbringt David gerne Zeit mit seiner Frau und seinem Hund, schaut Sport und reist.