Was zum Nationalen Rosétag geöffnet werden sollte

Apr 27, 2023

Es passiert diesen Freitag, den 9. Juni. Wenn Sie Ideen brauchen, was Sie zum Nationalen Rosétag öffnen sollten, sind Sie hier genau richtig. Der heutige Wine Wednesday-Beitrag bereitet Sie darauf vor, den Korken bei einer der am schnellsten wachsenden Weinkategorien in den Vereinigten Staaten knallen zu lassen: Rosé. Es ist perfekt für schwüle Sommertage und -nächte im Südwesten Floridas.

Ich habe gehört, dass Roséwein als Weißwein für Rotweintrinker bezeichnet wird. Es ist kein leicht zu kategorisierender Wein. Diese Weine werden aus kräftigen roten Trauben hergestellt. Der Unterschied besteht darin, dass das Fruchtfleisch der Traube während des Pressens und der Gärung nur begrenzten Kontakt mit der Schale hat. Es ist der Hautkontakt, der dem Wein seine Farbe verleiht.

Lorenza Rose wird von einem Mutter-Tochter-Team in Kalifornien hergestellt. In Weinkreisen und bei Kritikern sorgt es für großes Aufsehen. Der Wein ist neu im Südwesten Floridas. Dies ist eine Rhone-Mischung, hergestellt aus Carignan, Cinsaut, Grenache und Mourvèdre. Es ist tropisch und seidig. Fantastisch. 26 $

Ram's Gate Rose stammt aus Sonoma und wird aus erstklassigen Pinot Noir-Trauben aus Carneros hergestellt. Die Flasche ist genauso elegant wie der Wein, den sie enthält. Es hat schöne Zitrusnoten, viel Säure und ist in sehr kleiner Produktion erhältlich. Eine besondere Flasche kostet 40 $

Aus Frankreich kommt dieser hübsche Chateau de Valcombe Pastel. Der Wein ist leicht, frisch und hat eine tolle Mineralität. Es besteht aus Grenache und Syrah, einer typischen Kombination für südfranzösische Rosen. Finden Sie es im 20-Dollar-Bereich und genießen Sie es.

Umzug nach Italien und dieser Tenuta di Capezzana Vin Ruspo Rosato di Carmignano. Die Ursprünge des Anwesens in der Toskana reichen bis ins Jahr 804 n. Chr. zurück. Früher haben die Bauern während der Produktion Teile des Traubenmostes des Grundbesitzers abgesaugt oder zurückgewonnen, um ihren eigenen Most herzustellen. Da der Gärungsprozess zu Beginn begann, hatten die Weine eine helle Farbe, ähnlich wie heute. Dieser wird aus Sangiovese mit kleinen Mengen Cabernet Sauvignon und Canaiolo hergestellt. Es hat schöne runde rote Früchte und einen guten Körper. 19 $

Und falls Sie kürzlich meinen Beitrag zum Muttertag verpasst haben: Auch hier drehte sich alles um Rosé. Scrollen Sie weiter, um weitere Ideen aus der ganzen Welt zu erhalten. Jedes ist einzigartig.

Wie wäre es dieses Jahr mit einem Strauß Rosé (Wein) zum Muttertag? Wenn die Mutter in Ihrem Leben gerne ein gutes Glas Wein trinkt, denken Sie darüber nach, dieses Jahr auf die Rosen (Blumen) zu verzichten und sich für ein paar Flaschen Roséwein zu entscheiden. Diese Art von Wein könnte nicht perfekter für Frühling und Sommer im Südwesten Floridas sein. Es ist auch einer der am meisten missverstandenen Weine. Viele Menschen sehen seine rosa Farbe und spekulieren über seinen Geschmack. Es ist zum Beispiel süß, es ist feige, es ist langweilig. Während diese Beschreibungen manchmal zutreffend sind, sind sie in den meisten Fällen falsch.

Diese Roséweine können ziemlich faszinierend sein. Rosé kann aus jeder roten Traube hergestellt werden, im wahrsten Sinne des Wortes aus jeder. Es gibt Erzeuger wie Gerard Bertrand in Frankreich, die die Rose verehren und einen ganzen Weinberg einer einzigen Weinproduktion widmen. Sein Clos du Temple kostet mehr als 150 Dollar pro Flasche und ist unglaublich. Während Bertrand die Trauben gezielt für Rosé erntet, verfolgen einige Weingüter einen anderen Ansatz. Bei der Herstellung von Rotwein kommt es häufig vor, dass ein Teil des Safts „ausblutet“. Die Aromen im verbleibenden Saft sind konzentrierter und eignen sich in den meisten Fällen besser für die Abfüllung. Anstatt den entnommenen Saft zu verschwenden, verarbeiten viele Weingüter ihn zu Rosé.

Ich habe einen Roséwein probiert, bei dem man, wenn man die Farbe nicht erkennen würde, vielleicht denken würde, es sei ein knackiger Weißwein. Darüber hinaus können manche so kräftig schmecken wie ein heller Rotwein. Abschließend: Wenn Sie diese Woche auf der Suche nach einem Geschenk oder einer Ergänzung zu einem Geschenk sind, denken Sie über einen Strauß Rosé (Wein) zum Muttertag nach. Und wenn Sie schon dabei sind, schnappen Sie sich gleich ein paar Flaschen. Es sind großartige Weine, die man für den Sommer zur Hand haben kann. Hier ein paar Vorschläge.

Dieser Wein kommt aus Frankreich. Souleil bedeutet im Altfranzösischen „Sonne“ und dieser Wein schmeckt sonnig, wenn man sonnig schmecken würde.

Sie ist vegan, biologisch, nachhaltig und eine Marke, die etwas zurückgibt. Ein Teil des Erlöses von Souleil Vin de Bonté kommt dem Schutz einer der wertvollsten Ressourcen unseres Planeten zugute: unseren Ozeanen. Die Rose ist eine Mischung hauptsächlich aus Grenache, mit etwas Cinsault und Syrah, um das Ganze etwas aufzupeppen. Er hat eine mineralische Säure und köstliche Noten von Erdbeere, Zitrusfrüchten und sogar etwas Lavendel im Abgang. Finden Sie es im Bereich von 20 $.

Quivira stellt einen trockenen Rosé im provenzalischen Stil her, der auch mit Grenache an der Spitze steht. Allerdings hat es auch etwas Primitivo, das für Aufsehen sorgt. Es hat eine wunderschöne Farbe, eine wunderschöne Flasche und schmeckt so elegant, wie es aussieht. Rote Früchte, Steinobst, Zitrusfrüchte – diese Rose aus dem Dry Creek Valley hat eine gewisse Komplexität. Das Weingut macht nicht viel daraus. Wenn Sie also eine Flasche finden, schnappen Sie sich zwei. Das ist es wert. 30 $

Eine weitere wunderschöne Flasche, dieser Rosé stammt von der berühmten Familie Pisoni an der kalifornischen Central Coast. 1 $ von jeder verkauften Flasche wird für die Brustkrebsforschung gespendet. Tatsächlich hat jeder Wein der Lucy-Linie eine wohltätige Verbindung.

Der Wein ist aromatisch und betört die Sinne. Die Aromen sind vielschichtig mit Dingen wie Steinobst, Wassermelone und Zitrusfrüchten. Es hat auch eine schöne Textur. Lucy Rosé wird aus Pinot Noir in den Santa Lucia Highlands hergestellt und kostet 24 $

Leslie Frank ist der Gründer der Frank Family-Weine und die Inspiration für diesen Napa Valley Rosé. Er wird aus Pinot Noir hergestellt, der in der angesehenen Region Carneros angebaut wird. Der Wein ist frisch, lebendig und leichter im Stil. Leslie hat auch eine elegante, anspruchsvolle Qualität. Ich mag die Nektarinenaromen in diesem. Es ist etwas, das man genießen kann. 50 $

Der Vice Rose ist ebenfalls ein in Carneros angebauter Pinot Noir. Die Farbe ist etwas dunkler, obwohl es auf dem Foto nicht so aussieht, und auf diesem sind mehr rote Früchte zu sehen. Es hat einen schönen langen Abgang und keinen Restzucker. The Vice ist eine weitere Marke, die eine Reihe von Wohltätigkeitsorganisationen und Anliegen unterstützt. Sie machen einen wirklich coolen Orange Wine, den ich in einer kommenden Geschichte vorstellen werde. Suchen Sie vorerst nach der Rose. 26 $

Seifenblasen sind eine tolle Möglichkeit, Mama zu feiern, und sie gehen schnell unter. Domaine Bousquet ist ein argentinischer Produzent, der große Anstrengungen unternimmt, um die Umwelt zu schonen und saubere Weine zu produzieren. Bei diesem hier hat mir vor Kurzem am Strand der Korken geknallt und wir kämpften fast darum, den letzten Tropfen davon zu bekommen.

Er wird aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die in höheren Lagen angebaut werden. Es ist hell und frisch mit viel Erdbeere und die Blasen haben eine tolle Textur. Das Beste ist, dass diese Rose für das, was in der Flasche ist, ein wirklich gutes Angebot ist. Finden Sie es für unter 15 $

Auf dem Gruppenfoto sehen Sie zwei Weine dieses Produzenten aus Süditalien. In Apulien werden die Weine aus einheimischen Rebsorten hergestellt, mit denen Sie vielleicht nicht so vertraut sind. Li Veli Torrerose Negroamaro Rosato ist ein herzhafter Rosé mit Apfel-, Pfirsich- und Erdbeergeschmack, der dennoch lebendig wirkt. Es besteht aus Negromaro. 15 $

Der Li Veli Askos Susumaniello Rosato wird aus der weniger bekannten Rebsorte Susumaniello hergestellt. Es ist ein bisschen blumig und weist viele rote Beeren auf. Es ist eine großartige Entdeckung, besonders für Mütter, die gerne etwas Neues entdecken und ausprobieren möchten. 25 $