Weinpresse

Oct 06, 2023

Ich bin für „Eiswein“. (Foto von Ken Ross)

(Bitte beachten Sie – dieser Artikel ist Teil einer fortlaufenden Serie über Weinterminologie von A bis Z.)

Einige Buchstaben im Alphabet enthalten viele Wörter, die mit Wein zu tun haben.

Über die Buchstaben C (Champagner, Chardonnay, Cabernet Sauvignon usw.) und M (Malbec, Merlot, Medoc usw.) könnte man praktisch ein ganzes Buch schreiben.

Dann gibt es noch die seltsamen Bälle.

Die Zs und Qs des Alphabets.

Aber ich denke, es wird Ihnen schwerfallen, drei Buchstaben hintereinander zu finden, die so wenige weinbezogene Wörter enthalten wie die Buchstaben I, J und K.

Es gibt Eiswein, Jeroboam, Kabinett und… das war's, oder?

Nicht so schnell.

Es gibt mehr Weinwörter als Sie vielleicht erwarten, die mit diesen drei Buchstaben beginnen. Und Sie können diese Woche alles darüber lesen.

Ich hoffe dir gefällt es.

DAS A BIS Z DES WEINS

BRIEF I

Eiswein – Wenn Sie diese Weinkolumne regelmäßig lesen, wissen Sie wahrscheinlich bereits etwas über Eiswein. Und selbst wenn Sie es nicht wissen, wissen Sie vielleicht, dass Eiswein ein Dessertwein ist, der aus gefrorenen Trauben hergestellt wird, die nach dem ersten Herbstfrost geerntet werden. Deutschland und Kanada produzieren einige der besten Eisweine der Welt.

Imperial – Es gibt viele scheinbar seltsame Namen, wenn es um Weinflaschen unterschiedlicher Größe geht – Methusalem, Balthazar, Nebukadnezar. Ein anderer ist Imperial, der acht normalen Flaschen Wein entspricht. Woher kommen diese Namen? Sie basieren meist auf den Namen von Königen und anderen Figuren in der Bibel. Warum? Niemand ist sich ganz sicher. Aber wenn Ihnen jemand eine kaiserliche Flasche Wein anbietet, müssen Sie sich auf eine wirklich sehr große Weinflasche einstellen.

Beliebte Weintrauben, die mit I beginnen

Die Liste der Weintrauben, die mit dem Buchstaben I beginnen, ist sehr kurz. Wenn Sie mit einigen dieser Trauben vertraut sind, überspringen Sie die Lektüre dieses Abschnitts und füllen Sie stattdessen Ihre Bewerbung für „Jeopardy!“ aus. Die folgende ausgewählte Traubenliste stammt mit freundlicher Genehmigung des herausragenden Wein-Nachschlagewerks „Wine Grapes“ von Jancis Robinson, Julia Harding und Jose Vouillamoz.

Beliebte Weinregionen, die mit I beginnen

BUCHSTABE J

Jerobeam – Ein weiteres biblisch inspiriertes Wort (der erste König des Nordreichs Israel), das zur Beschreibung einer großen Weinflasche verwendet wird. Und um die Sache noch verwirrender zu machen: Ein Jerobeam kann aus vier oder sechs Flaschen Wein bestehen, je nachdem, woher die Weinflasche kommt, insbesondere in Frankreich.

Beliebte Weintrauben, die mit J beginnen

„Obskure Weintrauben für 1.000 Dollar, Alex.“

Beliebte Weinregionen, die mit J beginnen

BUCHSTABE K

Kabinett – Bezeichnung für trockene Weißweine aus Riesling-Trauben in Deutschland. „Kabinett“ ist deutsch für „Kabinett“, obwohl diese trockenen deutschen Weißweine überhaupt nicht wie ein Möbelstück schmecken.

Kagor – Angereicherter Dessertwein (wie Sherry oder Portwein, bei dem dem Wein ein destillierter Alkohol zugesetzt wird), der hauptsächlich in Armenien hergestellt wird.

Koscher – Weine, die nach koscheren Regeln und Vorschriften hergestellt werden.

Beliebte Weintrauben, die mit K beginnen

„Lass uns unbekannte Weintrauben für 2.000 Dollar probieren, Alex.“

Beliebte Weinregionen, die mit K beginnen

Prost!

(Weinpresse – Das A bis Z des Weins – Buchstabe A)

(Weinpresse – Das A bis Z des Weins – Buchstabe B)

(Weinpresse – Das A bis Z des Weins – Buchstaben C, D und E)

(Weinpresse – Das A bis Z des Weins – Buchstaben F, G und H)

(Wine Press von Ken Ross erscheint jeden Montag auf Masslive.com und jeden Donnerstag in der Wochenendrubrik von The Republican. Ältere „Wine Press“-Artikel finden Sie hier. Folgen Sie Ken Ross auf Twitter, Instagram und Facebook.)

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